Apéritif à la feuille de pêché ?

Résolu
Dominique -  
 Marie -

Bonjour,

je suis à la recherche d'une recette pour faire un apéritif à la feuille de pêché, une de mes voisines en faisait mais elle est partie.

Merci d'avance.

2 réponses

  1. Patricia
     

    Très bon laisser un peu vieillir.

    Préparation : 15 minutes

    Cuisson : 10 minutes

    Pour 12 personnes Ingrédients :

    • 100 feuilles de pêche
    • 300 g de sucre
    • 1 litre de vin blanc sec
    • 1 verre d'eau-de-vie

    La recette :

    Faire chauffer vin et sucre (blanchir).

    Laisser macérer 48 heures puis filtrer.

    Excellent et naturel.

    3

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