Où acheter du mascarpone ?
Résolu
Utilisateur anonyme
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Syn -
Syn -
Bonjour,
pourriez-vous me dire où je peux acheter du mascarpone pour faire un tiramisu ?
Merci de votre réponse et à très bientôt !
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2 réponses
Dans toutes les grandes surfaces, au rayon crémerie, je vous recommande particulièrement la marque Galbani. Dans la recette du tiramisu il faut mélanger le mascarpone d'abord avec les jaunes d'oeufs, le sucre et un peu d'amaretto. Pour ce premier mélange utiliser un fouet, c'est un peu dur mais on y arrive facilement avec une cuillère de bois le mélange n'est pas homogène il doit être bien lisse avant d'incorporer les blancs en neige. Bon appétit!
Utilisateur anonyme
mon dessert préféré, vous en trouverez partout comme dit Fabienne sinon un bon sinon un épicier italien, il sera de meilleure qualité, n'oubliez pas le marsal! super important
Utilisateur anonyme
n'importe quelle grande surface au rayon fromage frais, on le trouve facilement.
