Comment savoir si des oeufs durs sont bien cuits ?

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
C'est fou je n'arrive jamais à les faire
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3 réponses

Utilisateur anonyme
 
salut j etais cuisinier pendant 10 ans et pour les oeuf dur c est 9 minutes dans l eau qui boue avec un peux de vinaigre blanc.
l faut ce rapeller pourles oeuf 3/6/9

3minutes oeufs a la coque
6min oeuf mollet
9min oeuf dur

apres si l oeuf est vraiment tres gros tu laisse 1 ou 2 minute de plus mais pas plus car ton jaune d oeuf va devenir gris et c est pas jolie
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