Agar-agar et allergie poissons et crustacés
Bonjour,
Je voudrais savoir, SVP, si on peut consommer de l'agar agar quand on a une allergie aux poissons et aux crustacés ?
Et pour les autres algues peut on les consommer aussi ou sont-elles à bannir à cause de l'iode ?
Merci d'avance pour votre réponse !
Je voudrais savoir, SVP, si on peut consommer de l'agar agar quand on a une allergie aux poissons et aux crustacés ?
Et pour les autres algues peut on les consommer aussi ou sont-elles à bannir à cause de l'iode ?
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1 réponse
Seule une enquête allergologique plus précise vous le précisera car le diagnostic d'allergies alimentaires est souvent complexe et nécessite un interrogatoire très minutieux.
http://sante medecine.commentcamarche.net/allergies/20_consultez un medecin allergologue.php3
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