Comment faites-vous pour avoir toujours des idées en cuisine ?

chère adeline il faut juste avoir un peu d'imagination et de fantaisie ,soyée originale , essayée des trucs , même les plus fou , lachée vous et bonne cuisine amitiées isabelle

salut a tout le monde qui et dans ce domaine de cuisinne Comment faites-vous pour avoir toujours des idées en cuisine ? voila reponse il faux reste fains pendants u,n de mi journee croyez moi vs trouvee des tres bonne repas surtous si vs avis des enfants : Abid chef de cuisinier trad abientios

...pensez aux bons gros plats dits : "uniques " ....genre tartiflette - potée - etc ... ...et , les salades composées ....( ingédients les plus divers .... )

La première de chose et de savoir pour quelle occasion tu recherches une idée de recette ou de menu. En fonction de cela tu trouves plus ou moins la réponse. Si c'est pour recevoir je préfère toujours des plats qui me laissent la possibilité d'être avec mes amis. En règle général pour répondre à ta question avoir des bases de cuisine et avoir faim pour faire les courses, ou programmer le menu. Le reste suit facilement. Faire les courses après un bon reps c'est la garantie de faire des économies.....

il faut suivre les saisons ,c'est tout ,! moi l'hiver et en automne j'aime les soupes pot au feu borguignon et autre mijotage ,,les lentilles aussi ,les gros plats familiaux ,et nous ne sommes que trois ,mais j'aime les grosses marmites ,,il faut croire que j'attend toujours des invités improvisés!

Avant d'aller faire les courses je feuillète mes livres de recettes ou je vais sur le net pour trouver des idées. Comme à mon habitude je ne suis pas les recettes mais je les accommode ou m'en inspire pour cuisiner avec ce que j'ai dans mes placards, dans le frigo et le congel. Une astuce: le jour où tu es très inspirée(et que tu as le temps) fait plusieurs plats que tu congele ensuite!!

bonjour, moi j'imagine en ajoutant epices,oignon etc...........pour une sauce tomate concenté que l'on achete en boite: faite fondre une noisette de beurre dans une casserole et faite revenir un oignon ou une echalotte emincé,ajouter votre sauce tomate puis un font d'eau pour d'esaipessir.puis ajouter un peu de basilic ou herbe de provence .c'est délicieux!!!! alors a vos casseroles et n'hésiter pas a imaginer des recettes c parfois les meilleures

Bonsoir ! J' adore cuisiner. Les petites " portions" c' est pas mon truc ! Moi, j' aime faire les " gros plats " !!! Daube de boeuf aux pruneaux. Ragoût de veau. Cassoulet. Choucroute. Paella. Lentilles au petit-salé. Pot-au-feu.
Hachis parmentier .
Lasagnes. Spaghetti à le carbonara.
Mon livre de recettes : LA BONNE CUISINE FRANCAISE ,de Marie-Claude Bisson.
Le couscous. Gaspacho oranais.
La frita. Les migas. Mon livre de recettes : CUISINE PIED-NOIR de Irène et Lucienne Karsenty.
Sinon, salade de riz, salade de pommes de terre, taboulet.
Desserts: gâteau au chocolat, gâteau au citron, gâteau au yaourt, gâteau aux biscuits Thé Brun ( mon préféré) !
J' ai oublié Le Cosido plat espagnol, hummmmmm !!

b'jour; dans mon cas, ma mère n'a jamais suivit une recette donc j'ai appris l'inspiration. J'ouvre mon réfrigérateur, j'y jette un oeil, je le referme, puis j'ouvre mon placard, et je mélange les saveurs dans ma tête, et si le goût me plait, je fais ce plat, sans autre occupation que le plaisir de mes invités ou ma famille.mon épouse est, en général, satisfaite. il n'y a que moi qui ne trouve pas les plats, ainsi fait, assez goûteux. seul le plaisir de cuisiner compte et peu de temps après viendra un état qui permet , avec des riens de faire du bon. Il ne faut pas en faire une toute histoire ni entrer en religion; le temps aide beaucoup pardon l'expérience

s'abonner à des recettes journalières que l'on reçoit et les conserver pour avoir tjrs des idées bon courage pour moi ce soir ce sera quiche salade

s inscrire sur le journal des femme linternaute copains

s'il vous manque des idées pour cuisiner allez sur mon blog http://mes-recettes-de-cuisine.over-blog.com/

vous faites comme moi, vous vous trouvez un homme qui ADOOORE faire la cuisine..... Je fais les courses, j'achète selon les saisons (légumes, fruits, poissons ou viande) et IL SE DEBROUILLE AVEC CA!......elle n'est pas belle la vie? amicalement.

s'est pas toujours facile mais pas question de manger toujours la meme chose donc invention et idee echangee au travail et sa marche

J'adore faire la cuisine mais quelquefois, c'est vrai qu'on est à court d'idées et on refait toujours la même chose !
Je reçois sur ma boîte mail les recettes d'internaute, "cuisiner magazine " en particulier, cuisiner week-end, etc et quelquefois la photo présentée est tellement alléchante que je me laisse tenter et j'essaie cette recette ! si je me régale ou régale mes invités, je garde cette recette dans mon panthéon personnel ! j'ai sur mon bureau d'ordi mon "livre de recettes" constitué par toutes celles qu'internaute m'envoie et je pioche dedans à l'occasion, il faut se lancer

je regarde la pub que je reçois sur les magasins d'alimentation,çà me donne beaucoup d'idées et quelques sites sur internet comme croquons la vie , quelques recettes que je reçois ds mes mails un fois la semaine ...bon appètit

Je te conseillerai de flâner sur les blogs de cuisine ! Personnellement, depuis que j'en tiens un, je me promène beaucoup sur ceux des autres et c'est là que je trouve plein d'idées ! Tu peux y découvrir des ingrédients que tu ne connais pas (légumes oubliés, produits bio ...), des manières de cuisiner originales, que tu peux reprendre telles quelles ou modifier selon ce que tu as chez toi ! Tu vois, par exemple, avec des carottes, on peut faire : des cakes, des flans, des tartes, pourquoi pas des crumbles, des lasagnes, des gâteaux, des gratins, des tartines, des clafoutis, bref ... ce ne sont pas les idées qui manquent ! Les carottes à l'eau, c'est moins rigolo ^^ Moi je cuisine végétarien, voilà l'adresse de mon blog si ça t'intéresse : http://vegetatout.free.fr mais je te conseiller de fouiller dans mes blogs préférés (liste à droite) et ... de trouver tes préférés à toi ^^

J'adore faire la cuisine...ca c'est une base solide...mais trouver tous les soirs un menu differents peut parfois relever du challenge... J'ouvre les placards, le frigo...et surtout mon placard a epices ! J'aime les saveurs differentes ! Et puis parfois, un jour ou j'ai le temps, je me lance dans des recettes plus "techniques" ou "elaborees" (espumas, verrines et autres..). Enfin quand je suis a court d'idees mais que le frigo est plein je vais sur internet ou feuillette des bouquins... Je fais suivant l'inspiration (ou l'envie) du jour...et les jours moins inspires, y a toujours un plat tout pret au congelo que j'ai prepare un jour faste... Une amie fait ses menus de la semaine le dimanche apres-midi...je ne sais pas prevoir comme ca ! (et si le mercredi j'ai envie d'autre chose que ce que j'ai prevu ??) Voila..SI tu aimes faire la cuisine, c'est tout suite moins galere ! Quelques bons livres deja, ca aide ! J'en avais achete un il y a tres longtemps qui s'appelle "petit livre de cuisine a l'usage de mon mec" (a l'epoque j'esperais un coup de pouce en cuisine mais il ne l'a jamais ouvert...!) C'est top, rigolo, facile et varie...Je l'adore ! En resume : 100G D'AMOUR CULINAIRE + 100G DE PASSION + QUELQUES GR D'INVENTIVITÉ = UNE RECETTE 100% MOI...hihi!

truc essentiel : ALLER AU MARCHE Demander aux professionnels vendeurs et essayer d'améliorer. Avoir FAIM !