Accompagnement d'une escalope de dinde Résolu

Question

Quel accompagnement me conseillez-vous avec une escalope de dinde ?

Utilisateur anonyme · Accepted Answer

escalopes de dinde sur un tapis oignons puis faites revenir des oreillettes d abricots  c est un delice

Utilisateur anonyme · Answer

Des carottes vichy

Utilisateur anonyme · Answer

Moi je te conseil une sauce moutarde avec tes escalopes de dinde et avec un petit gratin dauphinois.Bonne appetit...
Nadia

Utilisateur anonyme · Answer

il m'arrive de servir des salsifis pour les amateurs avec de la crème fraiche et des champignons

Utilisateur anonyme · Answer

Du riz

Utilisateur anonyme · Answer

champignons petit pois a la crème bon appétit

Utilisateur anonyme · Answer

BONJOUR
1. Coupez les escalopes en gros dés. Répartissez les morceaux sur 4 pics à brochettes. 
2. Lavez les légumes. Epépinez et coupez le poivron en lanières. Coupez l'aubergine en dés. 
3. Dans une sauteuse contenant une cuillerée à soupe d'huile bien chaude, faites dorer les brochettes 5 minutes à feu vif. Assaisonnez selon votre goût. Réservez-les. 
4. Dans la même sauteuse, ajoutez l'huile restante et faites cuire 5 minutes l'aubergine et le poivron. Sur feu vif, versez le vin blanc. Ajoutez les tomates concassées et le cube de bouillon. Laissez mijoter 5 minutes. 
5. Ajoutez les brochettes et faites cuire à nouveau 3 minut

Utilisateur anonyme · Answer

Du riz des champignons et de la crème fraiche ! c'est délicieux !

Utilisateur anonyme · Answer

Avec une escalope ? un bon riz basmati avec des ptits champignons ou sinon des légumes (poivrons, aubergines et courgettes poëlés à l'huile d'olive)

Utilisateur anonyme · Answer

JE TE CONSEILLE DES CHAMPIGNONS FRAIS REVENU A LA POELE AVEC DU THYM ET DE LA CREME FRAICHE SE EXCELLENT

Utilisateur anonyme · Answer

tout simplement faire cuire les escalopes avec de la margarine du sel et du poivre dans une poêle en fin du cuisson remettre un peu de margarine et de la crème fraiche épaisse on peut aussi mettre des champignons, c'est calorique mais trop bon !!

Utilisateur anonyme · Answer

pates ou riz

Utilisateur anonyme · Answer

Bonjour,
pour ma part je les accompagne de riz et les prépare avec de la crème fraiche et des raisins secs je coupe les escalopes en petits morceaux, les cuire dans un peu de matière grasse ajouter enfin de cuisson, quand les morceaux sont bien dorés, de la crème fraiche, de la noix de muscade sel poivre et des raisins secs, laisser mijoter un peu
bonne dégustation

Utilisateur anonyme · Answer

je suis vero d'italie, je serai toi je le ferai a l'antillaise, c'est  a dire tu prends un oignon que tu coupe en fine lamelle puis un poivron rouge que tu coupes aussi en lamelles fines, tu les mets dans la poele avec de la matiere grasse, tu fait en sortes de les carameliser simple ils roussient tu mets un peu d'eau ils fondent encore un peu tu rajoute un peu d'eaule feu doit etre fort, une fois bien cuit et carameliser tu les retires tu les mets dans un plat en attendant, ensuite tu prends tes escalopes que tu cuits aussi dans la meme poele, sur tes escalopes tu mets du colombo (une epice que tu trouves facile en commerce) tu soupoudres tes escalopes de cette epice tt'en mets pas une tonne, puis tu reprends tes oignons et poivrons carameliser tu les remets en poele avec tes escalopes, tu mets un peu de lait environ un demi verre tu remus, le tout pour finir la cuisson. ensuite tu fais cuire un riz basmati , un verre de riz est pour 2 a 3 personnes, une fois cuit tu sers ton riz blanc dans les assiettes, l'escalopes et tu garnies de la sauce et des poivrons et oignons carameliser sur les tout. ca parait long mais tres facile en 20 minutes c'est fais, le plus long est de couper en lamelles. tu verras c'est exquis. et peux connus des gens. bonne appetit, info je suis cuisiniere, et il n'y a pas plus simple. dans les plats gouteux et peux caloriques je te rassure bise ciao.

Utilisateur anonyme · Answer

une bonne sauce a la creme et des pates.

Utilisateur anonyme · Answer

je mets de lacrème semi épaisse en fin de cuisson  sur des dés d'escalope et un peu de curry tout ceci servi sur un lit de riz basmati hummmmmmmmmm!

Utilisateur anonyme · Answer

je ferai une sauce à la crème,légère,avec des champignons de paris frais

Utilisateur anonyme · Answer

Moi les escalopes de dindes je les accompagnent avec des légumes frais: tomates, courgettes, poivrons, le tout cuit en ratatouille avec des petits oignons ou échalottes.
On peut les accompagner avec du riz ou des pommes de terres vapeures aussi.
Voila, bon apetit!!!!!

Utilisateur anonyme · Answer

des golden du limousin poellées (pommes) avec un brin de curry et de la crème fraiche 
miam ! Bon ap

Utilisateur anonyme · Answer

MOI J VOUS CONSEILLE DE FAIR DES TAGLIATELLE FRAICHE AVEC UNE BONNE SAUCE CREME AUX CHAMPIGNON VOILA

Utilisateur anonyme · Answer

moi je fais un risoto avec c est moins sec ou alors je les fait a la creme fraiche avec des champignons de paris c est delicieux et moins secs

Utilisateur anonyme · Answer

DU RIZ THAI CUIT DS UN CUISEUR AVEC QUELQUES LEGUMES A LA VAPEUR BON APPETIT POUR LA SAUCE DE LA VIANDE CREME LIQUIDE ET ESTRAGON FRAIS

Utilisateur anonyme · Answer

une poelée de tomates a la provencale miam

Utilisateur anonyme · Answer

la faire dorer, mettre du cidre, crème fraiche, poivre sel, et cuire avec des pommes fruits, encore meilleur, flambée d'abord au calva MIAM

Utilisateur anonyme · Answer

Bonjour,
cette viande étant (à mon goût) particulièrement insipide, je l'accommoderais avec une sauce faite composée de petites tomates cerises, coupées en 4, revenues dans une huile d'olive avec des olives noires, dénoyautées et coupées en rondelles. Dans cette sauce, j'incorpore, en fin de cuisson, quelques feuilles de basilic ciselé.
Au moment de servir, j'ajoute quelques gouttes d'huile d'olives picholine.
Bon appétit.

Utilisateur anonyme · Answer

en escalope normande (champignons et crème fraiche) avec des pâtes ou des pommes de terre au beurre et des haricots verts
ou en paupiette

l'un ou l'autre, quel délice

Bon appétit

Utilisateur anonyme · Answer

bien sûr le classqiue, c'est les champignons frais émincés puis ajouter la crême fraiche. 
l'autre idée que je fais souvent très simple : le boursin ! tu vides un gros boursin dans ta poêle ... et c'est prêt

Utilisateur anonyme · Answer

du riz a la crème avec des champignons de paris bon appetit

Utilisateur anonyme · Answer

faire revenir l'escalope de dinde émincée avec du beurre, y ajouter des champignons de paris frais, dés que les champignons , et la dinde sont cuits ajouter de la crème fraîche.
Finir avec sel, poivre, et une pincée de curry.

Ou tu vas sur le net prendre la recette du "Bami" qui est un plat de Nouvelle- Calédonie, là je peux te dire que c'est un régal.

Utilisateur anonyme · Answer

1/ Pour les escalopes ou mieux, les blancs de poulet : mettre à macérer 3-4 heures avant le repas avec de l'ail pilé, des feuilles de menthe fraiche hâchées, 2 cuil à soupe de sauce soja, 2 cuil à soupe de vin blanc, 4 cuil à soupe d'huile et du gingembre.

Puis faire griller au barbecue. La viande et tendre et délicieuse.

2/ Pour l'accompagnement : couper des courgettes en tranches de 1 cm dans le sens de la  longueur, les badigeonner d'huile et mettre à griller doucement au barbecue, saler avant de servir.

Utilisateur anonyme · Answer

du ketchup

Utilisateur anonyme · Answer

crème fraîche et champignons

Utilisateur anonyme · Answer

moi j'ai une recette au pesto il faut  batigeonner les escalopes de sauces pesto mettre de la  mozarella du janbon et une couche de moz fermer en chausson avec des cures  dent faire revenir dans de l'huile d'olive chaude le temps de les dorer de chaque cotés et  déglacer avec du vin blanc laisser cuire le tout et  retirer les escalopes remettre du  pesto dans la poele tourner le tout pour bien mélanger et remettre les escalopes dedans  entre deux faire chauffer de l'eau et mettre du meli-melo ce sont des céréales et légumes de chez tipiak passer et mettre dans un saladier et  découper des petites tomates cerises que vous incorporer dedans   dresser dans une assiete avec la viande et arroser de jus cela est un délice si vous  aimer le pesto  boire avec du  vin blanc

Utilisateur anonyme · Answer

Moi, je les éminces
je fais revenir des lardons et un bel oignon dans une sauteuses.
je sors tout ça dans un petit plat, fais revenir ma dinde émincée, pour la faire dorer un peu, je rajoute des légumes de toute sorte, (carottes, petits pois, haricots verts, courgettes, ou un mélange de légumes congelés, ou tout autres légumes de saison)je remets les lardons oignons, je sale, poivre, rajoute 20 cl d'eau, et 20 cl de vin blanc, un bouillon de volaille, et laisse mijoter tout cela, et avant de servir, je rajoute un peu de crème fraiche.
Mmmmmmm quel régal
bon appétit

Utilisateur anonyme · Answer

pour l'été un truc pas trop lourd comme un tian courgettes, tomates, mozzarela

Utilisateur anonyme · Answer

petit poi a la créme pomme de terre c trés bon d qe la  viande est cuite tu la retire la creme tu la met dans la poele ou y la sauce de viande pour la faire cauffer c trés bon je le fai aussi avec escalope de veau bonne apéti

Utilisateur anonyme · Answer

moi je les fais a l'estragon tu les fait cuire a la poele dans du beurre puis a la fin de cuisson tu ajoutes de l'estragon et de la creme fraiche. tu laisse reduire et tu sers ca avec des pates

Utilisateur anonyme · Answer

une sauce creme fraiche avec champignon frais et avec sa du riz bien sur

Utilisateur anonyme · Answer

rien de mieu qu'une sauce au maroilles, et je suis pas du nord pour venter ce fromage mais sincèrement quand je dis ça tu dois sourir mais c'est super doux une fois cuit, tu n'as meme pas l'impression que c'est un fromage si fort, moi j'en ai bluffé plus d'un...

Utilisateur anonyme · Answer

crème fraiche et curry, si tu aimes les épices biensur ! avec du riz ou du blé.

Utilisateur anonyme · Answer

tu peux la fourrer avec du fromage de chevre et basilic c'est trop bon bon et de salade si tu veux en accompagnement.....

Utilisateur anonyme · Answer

bonjour, moi, par ces chaleurs, je les prépare pour un barbecue:
dans un grand saladier je coupe des poivrons rouges verts et jaunes, des oignons en fines rondelles des tomates, je verse de l'huile d'olive, j'ajoute des tas d'épices, tandoori, curry, épices viandes, herbes de provences, origan, sel paprika.....j'ajoute les escalopes, je mélange et je laisse macérer 1 à 2 heures, je place du papier alu sur le barbecue afin de faire un plat et je verse, c'est délicieux.. bon ap, katou

Utilisateur anonyme · Answer

des champignons à la crème !!!!!!!

Utilisateur anonyme · Answer

escalope à la crème avec des champignons et des herbes. Et en accompagnement des haricots verts.
Bonne cuisine

Utilisateur anonyme · Answer

du riz basmati avec une nix de beurre et parsemé de persil

Utilisateur anonyme · Answer

sans problème creme fraiche champignon pour le blanc de dinde sel poivre zest de citon 
pour l'accompagnement du riz basmati un peu de persil 
a+++

Utilisateur anonyme · Answer

avec une escalope de dinde je vous conseil une embeurer de poireaux.Je ne sais pas qui pourait y resister.Tout d abord,prennez des poireaux deux par personne.Ensuite,coupé le vert,mais pas trop,qu'il reste a peu près dix centimètre de vert,puis biensur gardez le blanc.Coupé le en deux dans le sens de la longueur et ensuite émincer le dans le sens de la largeur.Rincer et mettez les dans un torchon pour enlevé l éxédant d'eau.Faites fondre un peu de beure dans une cocotte,ou dans tout autre récipiant assez haut suivant la quantitée,ensuite mettez les poireaux et laissez cuire a feu doux en mellangeant pour ne pas que sa colle ou que sa brûle.une foi les poireaux cuit,ajouté de la crème fraiche épaisse mais pas trop,il ne faut pas que se soit liquide.Puis sallé,poivré et rajouté juste une pincé de ciboullette.Je vous sohaite alors un bon appétie et une agréable dégustation.

Utilisateur anonyme · Answer

Moi, aussi je te conseil la créme fraiche et les champignons, tu fait doré tes escalopes dans ta poële avec un peu de matiére grasse, tu les retire et tu déglasse ta poële avec du vin blanc tu laisse evaporé le vin et tu rajoute les champignons ainsi que ta créme fraiche, tu mélange et ajoute tes escalopes et tu finis la cuisson tu accompagne soit de haricot vert ou de tagliatelle.
Si tu aimes le sucré salé, tu coupes tes escalopes en lanniére. Dans une casserole tu mets un peu de miel, de la sauce soja et une cuillère de vinaigre de xérés quand ça fait des bulles tu ajoutes les lanniéres d'escalopes et tu les enrobes avec ce mélange tu peut ajouter un peu d'eau avec un cube de poule a hauteur et tu laisse évaporer afin d'obtenir un mélange sirupeux. BONNE APPETIT.

Utilisateur anonyme · Answer

Ajouter un mélange de roquefort écrasé avec crème fraiche + un jaune d'oeuf à  l'escalope dans la poele à la fin de la cuisson et accompagner de pâtes...

Utilisateur anonyme · Answer

Un bonne sauce creme avec un cuillere de moutarde de dijon, avec un riz pilaf ou des pates.

Utilisateur anonyme · Answer

une sauce champignon  creme fraiche marsala pls des tagliatelle

Utilisateur anonyme · Answer

Escalopes à la crème fraîche et champignons, et une bonne purée faite maison, un vrai régal

bon appétit

Utilisateur anonyme · Answer

Moi j'étale mon escalope à plat et dessus je mets une tranche de bacon ainsi qu'une petite tranche de gruyère. Tu replies ton escalope, tu peux la ficeler. Pour la sauce, un peu de crème fraiche. Je t'assure que c'est excellent. Hummmm! BON APPETIT

Utilisateur anonyme · Answer

escalope de volaille a la creme fraiche avec des champignons accompagnée de riz un pur délice

Utilisateur anonyme · Answer

des raviolis frais !!! bon app

Utilisateur anonyme · Answer

si elles sont à la crème : une purèe maison, panèe uen bonne salade verte bien arromatisée , nature avec des galettes de pomme de terre et une salade ...il y a plein de bonne chose à faire avec Myrirm

Utilisateur anonyme · Answer

des tagliatelles de carottes et de courgettes et des céréales gourmandes un regal!!!

Utilisateur anonyme · Answer

Tu fais une sauce à la crème et tu rajoutes de la moutarde à l ancienne! Et tu sers ça avec du riz! c'est un régal.

Utilisateur anonyme · Answer

Des haricots verts à la crème avec des gousses d'ail écrasés et un doigt (gros) de vin blanc. C'est simple et super bon. Bon ap

Utilisateur anonyme · Answer

Des champignos à la crème safranée. Tu fait d'abord dégorger l'eau des champignons dans la poële, ensuite tu ajoute de la crème fluide à 15% de MG, sel, poivre et une ou 2 dose de safran (spigol) et laisser réduire jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Bon appétit !

Utilisateur anonyme · Answer

Le mieux, c'est des champignons à la crème !
Avec une petite touche de moutarde...

Utilisateur anonyme · Answer

des pates bien sur

Utilisateur anonyme · Answer

nettoyer et émincer des champignons frais ( de Paris ) , les faire revenir dans un peu d'huile d'olive , les mettre sur le côté de la poële , et faire cuire deux minutes les escalopes des deux côtés, puis déglacer avec de la crème fraiche ( ou mieux préparation d'avoine  bio en briquettes , il n'y a pas de matière grasse et même goût ) , et laisser cuire deux minutes l'ensemble , accompagner de riz .

rapide , facile , diététique et délicieux

Utilisateur anonyme · Answer

coupe tes escalopes en petits morceaux fait les revenir dans une sauteuse puis deglasse  avec du fond de veau.sert sur un lit de riz basmati.

Utilisateur anonyme · Answer

des frite ou des pomme de terre  entire cui au four avec de le créme frache

Utilisateur anonyme · Answer

Tu les fait cuire avec des poivrons des tomates des oignons et des champignons. Régal assuré!!!

Utilisateur anonyme · Answer

Des pâtes fraîches avec un peu de crème et une boîte de champignons. C'est facile, pas cher et super bon.

Aux fourneaux

Utilisateur anonyme · Answer

tu   les   fais   revenir     dans   l'huile    d  olive   et   tu  mets  des  olives     noires  et   vertes   avec    du   coulis   de   tomates      et    fais   des   courgettes   vapeurs     un  delices

Utilisateur anonyme · Answer

je vous propose d accompagner votre escaloppe avec du curry et de la bannane
ce melange et fabuleu

Utilisateur anonyme · Answer

Bonjour Olivier, 
Je suis normande d'origine et je te propose la recette familiale. Dans une grande poêle, j'ajoute une bonne cuillère de beurre et deux cuillères d'huile de tournesol. Unefois le beurre fondu, glisse les escalope et fais cuire doucement (environ 5 mn de chaque côté, cela dépend de l'épaisseur). 
 Ensuite, tu les laisses de côté. Dans un faitout ou une sauteuse, tu mets une bonne cuillère de beurre et une fois fondue, tu ajoutes deux ou trois échalottes finement coupés et 500 g de  champignons de paris coupés en fines lanières et tu laisses "suer" une dizaine de minutes en remuant constamment. Ajoutes 200 g de crème fraîche épaisse . Poivre, sel, ail et persil à volonté. Dépose les escalopes de dinde (en attente) dans la sauce et continue la cuisson à feu moyen cinq minutes environ. Il n'y a plus qu'à se régaler !

Utilisateur anonyme · Answer

Bonjour
alors moi j'ai une recette de famille, tu panes tes escalopes (oeuf et chapelure) 
tu commences à les faire cuire à la poèle jusqu'à mi cuisson
a coté de ça tu fais une bonne sauce tomate (je la fais simplement huile d'olive, oignon emincé revenu, puis purée de tomate, vin blanc, thym, origan, 1 morceau de sucre et je laisse mijoter)
quand ta sauce tomate est prète tu mets tes escalopes a finir de cuire dans la sauce, elles sont moelleuses et du sers avec des tagliatelles fraiches

Utilisateur anonyme · Answer

pour ma part, je la marirais avec des haricots verts et pourquoi pas quelques champignons!?

Utilisateur anonyme · Answer

bonjour,
les escalopes de dinde je les fais cuire doucement avec une bonne noix de beurre et pendant ce temps je prépare dans un bol 2 cuillères à soupe de moutarde que je mélange avec 1/4 de l de lait et une bonne grosse cuillère de creme fraiche, le tout salée poivré, que je jette sur mes escalopes cuites au dernier moment, celà fais une sauce qui épaissit, c'est à servir de suite, avec des pommes de terre sautées, un régal et une petite salade pour couronner le tout... bon appêtit !!!..........

Utilisateur anonyme · Answer

des champignons evidemment trop bon ou alors une bonne puree de carotte avec une bonne sauce aux champignons des bois que tu achete la sauce prete a l emploi c delicieux vraiment

Utilisateur anonyme · Answer

La dinde ça va avec tout, alors, légumes de saison, pâtes, pommes de terre, riz, le monde des accompagnements est à vous :).
Personnellement je reste sur les champignons:
Faire bien dorer les escalopes à feu vif, puis quand la couleur est satisfaisante, recouvrir et laisser cuire à très petit feu pour ne pas la rendre dure comme de la semelle.
Séparément, faire suer les champignons, une fois qu'ils ont bien réduit, ajouter une noix de beurres, et les faire sauter. Ceci fait, baisser le feu, et mettre de l'ail et du persil selon vos goûts, saler, poivrer, et ajouter une cuillérée de crème par personne. 
Verser la totalité sur les escalopes, et mélanger les sucs de cuisson de la viande.
C'est prêt!

Utilisateur anonyme · Answer

Je fais des escalopes à la crème/curry/ servi tout simplement avec du riz blanc

Utilisateur anonyme · Answer

Tu peux faire des escalopes émincées cuites dans le lait de coco doucement (dans une sauteuse), avec du curry et un peu de curcuma. N'oublie pas de saler et poivrer ! Tu accompagne de riz thaï par exemple.
Bon appetit !
Manue.

Utilisateur anonyme · Answer

BONJOUR
MOI JE PANE MES ESCALOPES AVEC DES OEUFS,DE LA FARINE ET DE LA CHAPELURE.JE LES FAIT REVENIR A LA POELE AVEC UN PEU D HUILE ET DE BEURRE ACCOMPAGNEES DE POMMES DE TERRE SAUTEES ET D UNE  BONNE SALADE VERTE MES ENFANTS SE REGALENT!
manue

Utilisateur anonyme · Answer

moi je les fais à la sauce moutarde (crème moutarde forte pour relever champignon frais) avec du riz thaï ou basmati

Utilisateur anonyme · Answer

bonsoir 
Moi  jai mon homme qui cuisine et avec les escalope de dinde il fa un bon tit plat 
alor il coupe en dés les escalopes
puis ajoute du curry,de la sauce tomate et unjaune d'oeuf il melange bien le tout 
Ensuite il fai reveni le tou dan une poele avec du beure 
et il acompagne  ca avc du riz agrementer de poivron oignon curry cumin safran 
franchement c'est un vrai regal 
bone apetit

Utilisateur anonyme · Answer

Bonsoir, 

Mes escalopes de dindes, je les accompagne de poivrons rouges et verts coupés en dés revenus dans un peu d'huile d'olive et j'y ajoute ensuite de la crème fraiche et je vais réduire. Puis je nappe mes escalopes et fijnit la cuisson dedans.

Bon appétit.

Utilisateur anonyme · Answer

Je fais quelquefois une purée de marrons, en boîte que vous délayez avec du lait et du beurre, c'est un délice !

Utilisateur anonyme · Answer

une dinde blonde

Utilisateur anonyme · Answer

moi esclape de dinde le plus souvent je les fais a la creme fraiclhe evec  un gros oignion emincer que tu fai revenir en meme temp queta viande nsuite tu rajoute ta creme tes champignon
le tou accompager de spaguetti 
je t assure un delise

Utilisateur anonyme · Answer

Bonjour,
moi les escalopes de dinde soit je les fait panées et je les accompage de pommes de terre sautées ou haricots verts
ou alors je les fais avec des champignons de Paris frais et crème fraîche et là alors je fais des tagliatelles et je les réchauffe dans cette sauce (LE TOP)...
Régale toi...

Utilisateur anonyme · Answer

Bonjour,
Les champignons à la crème ayant déjà été cités, si vous aimez le salé-sucré, je vous propose de faire revenir vos escalopes de la façon habituelle et d'ajouter en fin de cuisson des oreillons d'abricots et un peu de leur jus. Je pratique également cette recette avec le rôti de dindonneau en cocotte.
Bon appétit !

Utilisateur anonyme · Answer

je te donne une autre recette....des saltimbocas...prendre de fines tranches de dinde, les aplatir, les beurrer avec du fromage boursin aux fines herbes ail, ou des tranches de mozarrella, mettre des tranches de jambon fumé (jambon de bayonne ou d'aoste), mettre des feuilles de basilic ou de sauge selon le gôut, les rouler, les faire tenir avec des cure-dents, les cuire à la poèle  dans du beurre, en les retournant pour qu'ils dorent bien, mettre un peu ver la fin sinon la sauce peut brûler, lorsque c'est cuit, les enlever de la poèle verser de la crème fraiche, la moitiè d'un pot, et laisser épaissir, ajouter un peu de marsala (pour la cuisine)...remettre les saltimbocas dans la sauce et servir avec des tagliatelles...c'est superbe!

Utilisateur anonyme · Answer

tu px essayer des legumes de saison , oo pk pas ossi une puree de legumes

Utilisateur anonyme · Answer

champignons de paris mijoté a la creme

Utilisateur anonyme · Answer

pour changer de la sauce a la creme , je fait griller mon escalope de dinde ou de poulet ,puis je fais blondir legerement un oignon puis dans un verre d'eau ( plus si on aime la sauce)  froide, je dilue un cuillere a café de farine ou maizena  aini qu'un cuillere a cafe de café soluble lorsqu'il n'y a plus de grumaux je la mets avec mes oignons , saler poivrer  et je laisse cuire 3 a 4 mn sur feu doux (,la sauce doit pas etre  trop liquide elle doit napper la cuillere )
on peu varier en ajoutant des champignons (cette sauce au café donne la  couleur brune sans les inconveniant de la farine dorée ) est accomodable avec toutes sortes de viandes Bon appetit

Utilisateur anonyme · Answer

un gratin pomme de terres, courgettes

Utilisateur anonyme · Answer

un petit gratin de courgettes riz pour le réaliser dans un plat a gratin mettre une couche de courgette crue en petits morceaux ensuite recouvrir de 2 bonnes poignées de riz parfumé ensuite 2 gousses d'ail écrasées de la crème liquide sel poivre et recouvrir encore une fois de courgettes en morceaux ajouter encore largement de la cème liquide du sel poivre et napper de fromage rapé 
ensuite mettre a four chaud 200 degrés pendant au moins 1 heure 
plat un peu calorique mais l'escalope de dinde c'est un peu fade

Utilisateur anonyme · Answer

Mo ije fais toujours de escalopes de dinde toujours panées,car c'est une viande qui a tendance à être séche,je la fais cuire doucement et une fois dorée  de chaque côté,je mets un couvercle dessus la poele pas longtemps pour finir la cuisson à petit feu  car l'escalope cuit vite.La viande doit être blanche a l"intérieur.Je l'accomode avec des pommes de terre coupées en carré sautées, et une salade ou avec des petites carottes vendues en pot marque carrefour revenues dans un peu de jus des escaolpes avec un peu d'ail et persil,ou alors avec des haricots verts evtra fins ou poelée de légumes vendues au rayon surgelée là on a tous les légumes c'est encore meilleurs et on procéde comme les carottes.Quand cette viande qui est bon marché est bien cuisinée ,elle est délicieuse avec ses petits légumes.Dans la dinde, il y d'autre morceaux qui sont trés bon comme la cuisse,le roti.... Bon appétit

Utilisateur anonyme · Answer

de la créme fraiche avec de l'ail et des champignons et des frites

Utilisateur anonyme · Answer

pour l'été avec de la ratatouille.

Utilisateur anonyme · Answer

vous faite revenir votre escalope a la poele vous la sorter et dns la peole vous metter de la crme faiche et des champignon de paris puis vous remetter votre escalope vous faite cuire un peu le tout et vous accompagner avec du riz c,est super bon

Utilisateur anonyme · Answer

aussi asperge a la creme, pommes de terre et escalope...

Utilisateur anonyme · Answer

Je pense également que l'accompagnement crême fraîche, champignons est de loin le meilleur, pour ma part je prépare des haricots verts et des petites pommes de terre passées dans du beurre à la poëlle ....

Utilisateur anonyme · Answer

enrouler avec votre escalope , une tranche de lard fumé, couper en lamelles du comté, enrouler votre escalope avec les lamelles de fromage, ajouter muscade, poivre, sel ,curry. Arroser d un verre de vin blanc , de 25 cl de crème fraiche,et mettez  au four, cuisson couverte si possible, bon appetit.

Utilisateur anonyme · Answer

bonsoir , pour ma part quand je fais des escalopes de dinde je les fais a la creme fraiche avec un peu de vin blanc et des champignons , accompagnés de riz ou alors d une bonne purée maison ! bon apetit

Utilisateur anonyme · Answer

Une panade à l'anglaise: on farine les escalopes et on les passe dans l'œuf battu et on fini par la chapelure. On fait cuire à la poêle avec un bon beurre. attention la chapelure a tendance pomper le beurre. Pour les amateurs de sauce, y faudra en ajouter à la fin. On cuit doucement et on accompagne avec des spaghettis tout simplement. Bon appétit !!!

Utilisateur anonyme · Answer

Tu pannes tes escalopes, tu les frits et tu rajoute du fromage style mozza et du jambon le tt au four et tu sers avec du riz, des frites tt ce que tu veux.

tu peux varié autant que tu veux les escalopes pannées mme mettre des épinard et de la mozza deçu et hop au four

Utilisateur anonyme · Answer

tu fais revenir tes morçeaux de dinde avec des oignons, tu rajoutes de la sauce tomate, du paprika, et tu laisses mijoter 30 mn, à la fin tu rajoute un peu de crème fraiche, et tu sers avec de la semoule de couscous, tu m'en diras des nouvelles
 bon appétit

Utilisateur anonyme · Answer

sauce creme fraiche avec champignons.et brocolis exellent.

Utilisateur anonyme · Answer

des champignons a la creme e haricots verts , simples et excellent , assaisonnés a vore gout , bon appetit

Utilisateur anonyme · Answer

Tu fais revenir tes escalopes à la crème avec de la crème fraîche et des champignons, un vrai régal !!! Tu sers ça avec du riz nature et le tour est joué !!! Bon appétit !!!

Utilisateur anonyme · Answer

ou du riz

Utilisateur anonyme · Answer

Je vous conseille de la ratatouille accompagnée de riz ou de semoule. Cela se marie bien.

Utilisateur anonyme · Answer

une bonne recette je coupe l escalope en des je met des oignons du curry je rape desuus une pomme je rajoute deux cu a soupe de creme fraiche cets delicieux bon appetit

Utilisateur anonyme · Answer

courgettes et tomates cuites, melanger avec des spaghettis, avec l'escalope, ce sera pas sec !

Utilisateur anonyme · Answer

salut rien de tel que des legumes frais sautes a l'ail et a l'oignon bonne appetit

Utilisateur anonyme · Answer

Cuire l'escalope vapeur avec chapelure aux herbe et épices le tout à l'étouffée dans un film étirable. Une mousse de choux fleur ira très bien avec ça.

Utilisateur anonyme · Answer

Des pennes à la ricotta, hum !

steph · Answer

je viens de lire les commentaire et on a bien comprit que c'etait bon avec de la creme fraiche  mais pas besoin d'etre 50 a dire la meme chose merci d'avance

Accompagnement d'une escalope de dinde

114 réponses

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