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J'aurais aimé avoir des proportions pour 70 personnes

Résolu
Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
je ne fais que des petits fours et navettes pour le salé et du gateaux pour le dessert. j ai prévu en salé tout compris 570 pces + gateaux apéro et pour le sucré 150 portions, ce qui revient à un bon 8 pces de salé par personne et à 2 bonnes parts de dessert par personne, qu'en pensez vous? Merci pour vos rep....
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Utilisateur anonyme
 
bonjour julie je suis traiteur de metier les petit four son pour un coktail ou pour un le repas
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