La ratatouille va faire son grand retour... Afin de vous mitonner une sélection, dites-nous quels sont vos accompagnements préférés (viande rouge, volaille, poisson, etc..) ? A bientôt les gourmands.
-- ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres
Pascale
Bonjour,
Beaucoup de choix d'accompagnement de la ratatouille : viande au barbecue (tendrons de veau, tranche de gigot, rôti de porc) mais aussi des brochettes de poisson (thon, cabillaud en papillote). Les viandes peuvent être marinées (lait de coco et quelques épices, de l'huile d'olive, du citron, des herbes fraîches du jardin comme le thym, le romarin...
PS: si j'ai des restes de ratatouille, avec des tagliatelles, je fais le plaisir des petits et des grands...
labricole47
Modérateur
onjour
moi c'est oeuf au plat sur lit de ratatouille
-- apprendre c'est écouter ceux qui savent et ignorer ceux qui croient savoir
nan en fait c'est un oeuf sur le plat cuit avec les tomates
qui passe pas par la poêle avant
labricole47
Modérateur
moi je met la ratatouille dans la poele ;je casse les oeufs dessus et je fait cuire ;quand c'est cuit tu chopes tout ensemble pour servir (ratatouille et oeuf)
