Oeuf de poulpe seché
Résolu
Bonsoir, quelqu'un pourrait-il me dire où trouver des œufs de pieuvre séchés ? J'en ai mangé au Portugal en Algarve (Cabanas - Tavira) dans les années fin 70-début 80. La fille de mon épouse y est allée en vacances la semaine dernière et n'en a pas trouvé. Ça avait la forme d'une galette d'environ 7-8 cm de diamètre sur 1 ou 2 cm d'épaisseur, de couleur brune, et on tranchait ça en fines lamelles pour l'apéro (délicieux).
