Problème de muffins pas assez cuits

huguette -  
Quand je démoule mes muffins, ils ne sont pas assez cuits. J'utilise des moules en silicone. Je ne préchauffe pas le four. Est-ce dû à cela ? Merci pour votre aide.

1 réponse

  1. Elle
    Je pense que si on ne préchauffe pas le four, le plat atteint la bonne température en cours de cuisson. Donc le temps réel de cuisson est diminué.

    Discussions similaires

    Mon cake gonfle puis s'affaisse
    PETRA

    5 réponses
    Comment faire gonfler mes muffins ?
    Pauline

    1 réponse
    Comment faire tenir la garniture des muffins ?
    Sandrine

    2 réponses
    Démouler correctement des muffins
    patricia

    2 réponses
    Congeler muffins et gâteaux?
    Marion

    2 réponses
    Qui aurait la véritable recette des muffins ?
    Utilisateur anonyme

    7 réponses