Gratin dauphinois preparè le matin et cuit le soir
papilles_gourmandes Messages postés 2 Statut Membre -
Bonjour,
je fais un gratin dauphinois demain soir
puis je mettre mes pommes de terre en tranches dans lait et creme,garder au frigo
et ensuite le faire cuire le soir
merci à vous
1 réponse
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Je me suis poser la même question et j'ai trouver un site de recette : https://larecette.net/le-gratin-dauphinois/ qui indique qu'il est même recommander de le précuire 20 minutes la veille puis de poursuivre la cuisson le lendemain.
Mon gratin était délicieux et savoureux !