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Moules nettoyées la veille

Editha -  
Mickypel Messages postés 17 Statut Membre -

Bonjour,
J'ai gratter et ebarder des moules que j'ai garder au frais peut on les cuisiner le lendemain
Merci de l info car j ai des doutes !!

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Mickypel Messages postés 17 Statut Membre
 
Elles se conservent mieux avec leurs bardes et de préférences serrées dans un filet pour les empêcher de s'ouvrir. Il vaut mieux les nettoyer dans l'heure qui précède la cuisson.
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