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Comment faire pour que les pépites de chocolat ne tombent pas ?

kenimo -  
 alecarta -
Bonjour,
J'ai fait un gâteaux aux pépites de chocolat et les petites sont retombées dans le fond du gâteau comment faire
Merci
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3 réponses

Réponse 1 / 3
Pascale
 
Bonjour,

Répartir les pépites de chocolat sur le dessus de votre gâteau au moment de le mettre au four ou bien après quelques minutes de cuisson !
43
xplom Messages postés 43153 Statut Modérateur 26
 
bonjour Pascale
il va falloir que Benchmark mette des toques et non des + ou- 1 avec vous, et je peut toujours pas vous suivre car non inscrite
un peu la Zorro du forum cuisine...
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KITINE
 
Très simple comme pour fruits confits dans cake : les passer dans 1 liquide (au choix : rhum,jus orange,thé,fleur oranger,lait ...) égoutter , passer de suite dans 1 peu de farine et incorporer à la pate à gâteau.
0

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