Comment faire pour que les pépites de chocolat ne tombent pas ?

kenimo -  
Bonjour,
J'ai fait un gâteaux aux pépites de chocolat et les petites sont retombées dans le fond du gâteau comment faire
Merci

3 réponses

  1. Pascale
    Bonjour,

    Répartir les pépites de chocolat sur le dessus de votre gâteau au moment de le mettre au four ou bien après quelques minutes de cuisson !
    43
    1. xplom Modérateur
      bonjour Pascale
      il va falloir que Benchmark mette des toques et non des + ou- 1 avec vous, et je peut toujours pas vous suivre car non inscrite
      un peu la Zorro du forum cuisine...
      0
    2. KITINE
      Très simple comme pour fruits confits dans cake : les passer dans 1 liquide (au choix : rhum,jus orange,thé,fleur oranger,lait ...) égoutter , passer de suite dans 1 peu de farine et incorporer à la pate à gâteau.
      0
    3. katy72
      Vs pouvez aussi les congeler avant de vs en servir. Amitié
      0
    4. fanfan
      D accord avec kitine..
      0
    5. Carine
      Bonjour Pascale, il faut mettre la pâte de votre gâteau dans le moule cuillère par cuillère et non la verser d'un seul coup. Et ça marche à tous les coups!
      0

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