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2 réponses
Bonjour,
- Mélanger ensemble 4 blancs d'oeufs, 50 g de farine, 80 g de poudre d'amandes, 150 g de sucre glace et 2 cuillères à soupe d'amaretto.
- Faire fondre 50 g de beurre et le rajouter à la préparation. Bien mélanger.
- Verser la préparation dans des moules à tartelettes ou dans un moule à tarte et poser dessus les demi poires.
- Enfourner pour environ 20 minutes à 200°.
