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Avec autant de personnes, il conviendrait de prévoir un buffet froid :
- APERITIF : Vous pouvez prévoir à l'avance et congeler des mini-feuilletés (saucisses knaki, olives, surimi), des mini-pizzas, mini-quiches, gougères à l'emmental, madeleines au saumon fumé, cakes salés, pains surprises........
- PLAT PRINCIPAL : Viandes froides (poulet tex mex, rosbeef, cuisses poulet, canard) et tranches de poisson froid avec diverses sauces (filets poisson ou saumon), charcuterie diverses (pâté en croute, jambon de Bayonne, saucissons....) accompagnés de salades variées (taboulé, carottes râpées et betteraves rouges, salade verte-maïs et tomates, céleri rémoulade, champignons à la grecque) et tartes salées (quiche lorraine, tarte au fromage).......
- DESSERT : salades de fruits, cakes, tartes aux fruits, glaces, tiramisu, mousse chocolat....
- APERITIF : Vous pouvez prévoir à l'avance et congeler des mini-feuilletés (saucisses knaki, olives, surimi), des mini-pizzas, mini-quiches, gougères à l'emmental, madeleines au saumon fumé, cakes salés, pains surprises........
- PLAT PRINCIPAL : Viandes froides (poulet tex mex, rosbeef, cuisses poulet, canard) et tranches de poisson froid avec diverses sauces (filets poisson ou saumon), charcuterie diverses (pâté en croute, jambon de Bayonne, saucissons....) accompagnés de salades variées (taboulé, carottes râpées et betteraves rouges, salade verte-maïs et tomates, céleri rémoulade, champignons à la grecque) et tartes salées (quiche lorraine, tarte au fromage).......
- DESSERT : salades de fruits, cakes, tartes aux fruits, glaces, tiramisu, mousse chocolat....
liloudegerbey
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merci!
