Lemon curd
Caroline
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Steph -
Steph -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/333220-lemon-curd
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Excellent - trop trop bon. ça fait 3 fois que je l'ai fait et chaque fois c'est parfait!
Bon pour une tarte au citron rajouté juste la meringue,bon pour le gouter sur des gâteaux secs.
Cette recette est très bonne et simple!!!!!
Après 10 ans de vie en Angleterre c'est le meilleur Lemon Curd que j'ai fait. Très British... Très comme il faut.
Ma suggestion : Rien à changer, juste préciser que c'est meilleur avec du beurre doux.
Je n'ai pas encore testé la recette, je l'a fait demain, il y a juste un problème avec le bain-marie sur la vidéo
Le fond du bol ne doit pas être dans l'eau, c'est la vapeur d'eau qui chauffe le récipient.
Rien à changer, cest' sublime un grand merci a refaire et a refaire.
excellent ! Beaucoup moins gras et sucré que ma recette habituelle ce lemon curd est tout aussi bon
Ma suggestion : Je l'ai associé à mes beignet , c'était vraiment bon.
parfait pour mon chease cake!
Très très bon lemon curd
Rien à changer. C'est parfait : goût, texture...
Je me suis permise de la reprendre sur mon blog : http://cnrscuisine.canalblog.com
très bon,on pense de suite à une tarte au citron lorsqu'on en mange. Merci pour la recette.
C'est la première fois que je fais cette recette...... J'aurai du essayer plus tôt... une vrai délice
Je vais l'associer à mes macarons à la framboise
Très facile à faire, rien à dire et en plus c'est un vrai délice!
Merci beaucoup pour cette recette!
très bonne recette
rien ne devrait etre change
très bon et économique.
Ma suggestion : mes oeufs ont coagulés, j ai mis le tout en fin de cuisson dans mon robot mixeur, et la crème est redevenue lisse. impéccable
Aussito vue, aussito faite, aussito deguster!!!
Je suis ravie d'avoir retrouvé le goût et la texture du lemon curd anglais dont je raffole ! Miam !
Ma suggestion : J'ai également utilisé 210 grammes de sucre au lieu des 250 proposés car j'adore quand c'est un peu plus acide.
La recette est parfaite et le lemon curd a ce goût inimitable des pots rapportés d'Angleterre.
Ma suggestion : On peut mettre 50 grammes de moins de sucre pour accentuer un peu le côté acide de la préparation. Tout dépend des goûts.