Sauté de porc en ragoût

a faire la veille surtout pour bien détendre la viande.

Le mode de cuisson rend la viande bien trop dure.
Essayer plutôt la cuisson lente en cocotte en fonte.
La sauce est excellente!

Bonjour tout le monde est ce que le temps de cuisson est le même dans une casserole?
Merci

Vraiment super facile a faire et très très bon, mes enfants de 2ans et 3 ans et demi ont adorées!! A refaire!!!!

Trés trés bon à refaire

moi je mes des pomme de terre avec
tre bon

Excellente recette ! Rien a dire sauf j'ai déglacer la viande au vin blanc mis un peu plus de farine ét rajouter des lardons ! Sinon au top !

fr

toute ma petite famille s'est régalée c'est une excellente recette .merci de l'avoir mise sur ce site

c etait bon mais pas excellent
la sauce ressemble

plus a du jus colore qu a de la sauce sachant que j ai mis un peu plus de farine
45 mm je trouve pour la cuisson plutôt juste carottes pas cuites mais je le referai
avec un peu plus de farine et cuisson plus longue

excelent

Metre 4 a 5 cuillere de tomate

Excellent!!!! A faire et à refaire

Merci pour la recette, cuite dans une cocotte en fonte c'est meilleure, moi ma cuisson était très tendre! J'ai juste mis mon huile d'olive au thym que j'ai fait! Mmm! quel délice!

Magnifique!!!!!
On s'est régalé, j'ai fait une polenta avec,un vrai régal
J'ai juste ajouté un peu de vin blanc
Merci

Vraiment bof et sans saveur,

Vraiment bof, et veritable saveur...

Si l'on fait cuire le saute de porc 45 minutes il est sec et dur donc trop cuit je pense qu'une petite demi heure suffit

Trop bon moi j'ai mis plus de carottes et j'ai cuit l'au four à 200 degres pendant une une puis 150 degrés pendant une heure c'était super moelleux