Saucisses aux lentilles

Utilisateur anonyme -  
 Sam -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320435-saucisses-aux-lentilles

Flo 06
 
Super !
Très bonne recette ! J'ai juste rajouté de la moutarde à la fin.
Utilisateur anonyme
 
Petits plus...
Recette bonne et rapide. Un bon plat d'hiver.
Ma suggestion : J'ai rajouté du plat de côte de porc (trouvé cuit dans un hyper marché) et du vin rouge (environ 1 petit verre) à partir de la cuisson des saucisses.
Gagnez du temps en utilisant des lentilles en conserve (lavez les bien pour enlever le goût de la conserve).
Utilisateur anonyme
 
Brigitte
Très bon.
Ma suggestion : J'ai remplacé les saucisses par une saucisse de Morteaux et j'ai tout fait cuire en autocuiseur 2O mn sans bouillon cube. Du coup, ça fait une recette ultra facile et très rapide.
Corinne
 
Très bon
J ai fait revenir les sausisses... Et j ai aussi fait cuire 35 mnts dans mon speedcook . Excellent. Merci de cette recette
Mimi
 
Super
Facile a faire tout le monde a aimée j ai rajouter des lardons c était top
annie
 
lentilles
super bon
Denixa
 
Simple à faire
Un bon plat qui tient au corps, à faire ou refaire sans hésitation.

Ma suggestion : Ajouter un peu plus de carottes et quelques cubes de jambon de Bayonne
Carole
 
Très bon
Excellent avec le bouillon légumes. J y mets plus de carottes par gourmandise.
Utilisateur anonyme
 
Parfait
Rien à redire. C'était parfait.
Hervé
 
sommering
Très bon.
Ma suggestion : Moi je fais bouillir les épluchures des carottes et de l'oignon avec un bouillon kub, je passe et j'ajoute à l'eau de cuisson des lentilles. J'ajoute aussi soit une boite de concentré de tomates soit une boite de pulpe de tomates. Ca donne un meilleur goût encore. Et aussi quelques clous de
giroffle. Les lardons c'est pas mal aussi si on veut...
Elodie
 
Mon avis :
Très très bon. A refaire !
Roro
 
Saucisses aux lentilles
Très bon à refaire
Utilisateur anonyme
 
Délicieux
fred
 
fred
simple rapide efficace parfait
Brig
 
Exquis. J'ai rajouté des lardons et du vin blanc.
Nj
 
Lentille
vraiment délicieux!!!!
Ma suggestion : aucune
andgel
 
Très bon un delice
sosso
 
c'est vraiment excellent, facile et simple a réaliser. Pour une première je suis ravie
mamie
 
excellent
cricrou
 
Je pense qu'on peut éviter le court-bouillon car c'était un peu trop salé à mon gout ayant ajouté quelques lardons.
Marie
 
Très simple à faire. Je mets plus de carottes. Tout le monde aime.
Fokola1
 
Délicieux pour les amateurs de lentilles. Je déglace le fond de cuisson des oignons avec un peu de vin rouge et je remplace une partie de l'eau par une grosse boîte de tomates pelées coupées en morceaux. Les enfants adorent! C'est le seul moyen que j'ai trouvé de leur faire manger des lentilles!
Nanny
 
Super bon
très bon
Ma suggestion : rien
Dan
 
Un régal. Facile à réal
Merci
Clodro
 
Très bon mais encore meilleur en remplaçant l'eau par du vin rouge.
chrisnathy Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
@ LOIZO

je ne trouve pas le beurre indigeste, le débat entre la cuisine à l'huile et la cuisine au beurre est éternel, perosnnellement, je fais les deux selon les recettes et mon humeur.
je préfère l'oignon émincé, c'est chacun ses goûts
je suppose que vous faites partie de ces personnes qui pensent qu'il est formellement interdit de modifier une recette (à ce moment-là je me demande l'intérêt d'un tel site et de tous ces ouvrages culinaires, blogs et autres).
moi, je fais rarement une recette deux fois de la même façon. la cuisine est un moyen d'expression formidable, chacun doit pouvoir être libre de la faire comme il l'entend
alors petite question: vous trouvez cette recette MEDIOCRE parce que vous l'avez faite et pas aimée, ou parce qu'elle ne correspond pas à vos critères?
Caro
 
Parfait! J'ai adoré!
philippe-p25
 
locoli
 
c'est super bon mais il ne faut Jamais piquer les saucisses!
ladydebelgique
 
pour se soir sais dans la poche , j'aime cet recette .
Chlo
 
Recouvrir Les Lentilles D'eau Pas Plus D'un Doigts !! Sinon très bon !
narceline
 
Effectivement le beurre cuit est nocif , pour le reste de la recette , oignon émincé ou entier , c`est suivant le gout de chacun.
jared
 
merci pour la recette trop bon
frederic_g1
 
helo
 
Couvrir d'environ deux fois le volume d'eau je suis peut être bête mais quelqu'un peut me dire exactement combien d'eau il faut mettre svp ?
Tartine
 
excellent
Mat
 
Cette recette est devenue un classique pour moi !
Christele03
 
Merci beaucoup, un vrai délice
Gillesr1
 
Recette hyper simple et excellente....merci !!!
Cloowi
 
Très bonne recettes : je n'en avais pas mangé depuis des lustres et c'était exactement le goût auquel je m'attendais. Merci !
Zabou
 
Excellente !
Tienou
 
Excellent
Slaine
 
Très bon, j'aime beaucoup.
POLIMOU74 Messages postés 2 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Très bonne recette. Je l'ai faite avec une saucisse de Toulouse.
A refaire.
nani
 
Très bonne recette, je l'ai déjà faite plusieurs fois, un vrai régal
Willy
 
Très très bon avec du ghee (beurre clarifier)et du persil à la fin recette faite à la lettre et parfaite. ...
Chichouille0610
 
Super!!
Valy83
 
Recette exellente et simple, je rajoute des lardons avec les oignons et je met des saucisses Perrugines
C'estok
 
Giuseppina
 
Très bon j aime beaucoup et c est Très simple à faire
gavroche
 
facile à réaliser je ne donne pas d'avis car je n'ai rien à rajouter .
Guy
 
Très bon avec la saucisse Italienne
Mel
 
L'oignon emincé n'a pas tellement d'interet, il faut normalement le mettre entier et piqué de 2 clous de girofle, c'est meilleur, enfin c'est mon avis pour avoir testé les 2 facons de faire
Fred
 
Cela fait plusieurs fois que je suis cette recette.tjrs aussi bon.
cacamerlo Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Bonjour . nous on fait cuire les lentilles avec le bouquet garnis dans de l'eau salée et l'on fait à part un roux brun avec les oignons le lard le beurre et l'eau des lentilles quand elles sont cuite puis on mélange le tout C'est meilleur . Bon appétit
Marilou
 
Excellente recette. Pour ma part je rajoute un morceau de porc 1/2 sel. Mais c'est 1 question de gout !... Pour répondre aux différentes questions sur la quantité d'eau, il faut mettre 2 fois le volume des lentilles. Si dans 1 bec verseur, les lentilles représentent 1/4, mettre 1/2 l d'eau.
Grichka
 
REcette rapide à exécuter et goûteuse. C’est un bon plat familial... Petits et grands ont apprécié.
liaobrenda Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Je n'ai jamais mangé d'aussi bonnes lentilles ! Jus simplement succulent !
Danouchette65 Messages postés 20 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Très bonne recette : seules modifications j'ai ajouté un jarret avant de Porc demi sec pour cuire mes lentilles pour donner plus de gôut ainsi que des tranches de poitrines fumées et nature - (chez d'Artagnan on dit de la ventrèche !) :achetées chez un bon charcutier avec du porc noir du pays ;;; : avec le froid : on adore ce plat, et plus c'est réchauffé meilleur c'est, alors si un invité arrive : il est toujours le bien venu !! ....Bon appetit à vous tous !!! Cordialement
MERVEILLEUSE... Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
C'est une recette que je referai - nous nous sommes régalés !
dedette
 
Très bonne recette ! Je l'ai fait avec des saucisses de Toulouse, peut-etre que la prochaine fois je les ferai légèrement dorer avant de les ajouter. Pour 2 personnes j'ai mis une carotte et demi et je n'avais que du persil frais comme herbes j'en ai mis une bonne quantité. Pas besoin de rajouter de sel à la fin, le bouillon et la saucisse salent suffisamment à mon goût
pierhoff1
 
Je suis un débutant et j'ai apprécié c'était très bon !
Ju
 
Un peu délice!!!!
Jelor Messages postés 3 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Très bonne recette, faite avec des lentilles du Puy bien sûr (je suis ponot ( ;p ) et des saucisses de morteaux et sans ajout de sel. J'ajoute une cuillère à soupe de moutarde à la fin qui se marie bien avec les lentilles
Tibodesta
 
Merci beaucoup ???? pour cette super recette faite avec de vrai lentilles du Puy simplement Magnifique!!!__Merci encore pour vis 1001 recettes top!!!__Bon app a tous!!!
Marie
 
C meilleur réchauffé __Très bonne recette __
fanfan
 
excellent et facile à faire__
majo
 
Très bonne recette ,en plus pas besoin de cuire les lentilles dans une grande quantité d'eau et le lard et les saucisses à part ...gain de temps et de vaisselle ,que du bonheur ! ,
Pat
 
Délicieuse recette très appréciée de tous!__Ma touche perso: une cuillerée a soupe de moutarde , un petit verre de vin blanc sec et de l ail en complément ????
Clara
 
Excellent, facile à realiser,je remplace les saucisses aux herbes par 2 saucisses de Morteau
Catherine
 
Excellent...

jane43
 
Recette facile et excellente pour un plat de lentilles. Tout le monde a apprécié
Gabrielle.jcm
 
Très simple à cuisiner et DÉ-LI-CIEUX !
On s'est régalé !
3 hmmm / 3 personnes :)
laclouque
 
laclouque
 
Excellent,personnellement j?utilise toujours deux saucisses de morteau. Une petite remarque cependant,la quantité de lentilles est un peu juste pour 4 personnes, d?ailleurs sur le paquet de lentilles,il est indiqué 75 gr. Par personnes.
Fr?d?rique
 
Vraiment délicieux, je l'ai testé aujourd'hui. Par contre en lisant les commentaires j'ai augmenté les quantités de lentilles j'ai mis 400g.

Ps : nous sommes trois
LaMiche
 
Bonne recette, mais je la réalise à l'inverse, c'est à dire que je fais dorer les saucisses de Toulouse avec l'oignon émincé dans très peu d'huile dans un WOOK, je rejoute les carottes pour les dorer également, ensuite les lentilles, le bouillon et de la moutarde. Mettre le couvercle sur le WOOK, et ça cuit gentiment. Ne pas piquer les saucisses c'est trop gras. Bon App.
Sandrine
 
J ai mais quelques lardons en plus
pepettes
 
tres facil et tres bon
Vero25770
 
sergio
 
très facile a faire et très bon ; )
nicolas
 
Doit-on couvrir après avoir mis le saucisses ?
Lili
 
Préparée avec des saucisses de volailles aux herbes. J'ai rajouté de l'ail. Un régal !
Mumi
 
Recette parfaite. Excellent résultat variante avec des saucisses fumées.
nadine
 
j'ai fait cette recette , très bien mais moi, j'ai ajouter du lard fumé
Titi
 
Très bon, merci beaucoup pour votre recette
Janina
 
Superbe, top!
natgreg
 
très bon. Tout le monde a adoré
Mousse
 
J ai mis un bouillon de pot au feu ,vin blanc et moutarde,lardons ,saucisse de montbeliar hum a tomber
Moi
 
Recette excellente! Les lentilles reste bien ferme, la carottes aussi, j ai mis plus de thon et de lauriers mais c est une question de goût. Très bonne recette que je recommande
Sab
 
Super plat c'était très bon toute la famille a adoré!! Hummm!!
Drow69
 
Tout cramé, le temps de cuisson est beaucoup trop long
Pierrot
 
Absolument délicieux et tellement simple!
stef
 
super recette mes enfnats et mon mari on adoraient une tuerie.
Case
 
Recette suivie à la lettre.....ou presque.
Je n'ai pas salé en fin de cuisson car le bouillon avait déjà apporté assez de sel à la préparation et j'ai utilisé une saucisse de Morteau à la place de saucisses aux herbes.
Et c'était excellent !
Une recette toute simple à refaire sans hésitation.
Pierrot
 
Parfait!
Bibi
 
Hello, merci pour ta délicieuse recette, facile à faire mon compagnon adoré il c'est regarder
Backy
 
Super
Vi
 
Excellente recette, la quantité de lentilles indiquée est un peu juste et j'ai rajouté du vin blanc et de la poitrine fumée... un vrai délice !!!
rahel
 
tres bon!!!
Syleen
 
Merci pour cette recette, j'ai adoré. La cuisson est parfaite.
Bonne dégustation à tous.
yannou71
 
très facile et très bon
Cloclo 58200
 
Mousse
 
Mousse
 
Je rajoute des lardons et une branche de romarin, et je cuit un peu les lentilles avant de mettre l eau
Brigitte
 
Mettre 3 fois le volume d'eau et cuire 1 heure sinon très bon ai rajouté petit piment
ppvleo Messages postés 329 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
j'ai trouvé que les lentilles n'étaient pas assez cuites
Isa
 
Super facile et rapide
Ed
 
Faire revenir les saucisses et le lard au début de la recette de manière à récupérer les sucs....
Nola
 
Recette facile, rapide et délicieuse
fifou.vernhes@gmail.com
 
Bob
 
Très bon avec saucisses a l'oignon
Aluna
 
Naturellement bon surtout si tout est bio.
Vaness
 
Mart
 
délicieux
jeam
 
temps de cuisson des lentilles beaucoup trop long ! 20mn maxi
JL74
 
BIEN RAPIDE TRES BONNE RECETTE
Miacam
 
J’adore . Je rajoute 3 patates coupées en 4 15 mn avant la fin de là cuissons
c’est juste excellent
Geor
 
super recette
Phildais
 
Excellent. Très facile et rapide à réaliser.
A refaire sans hésitation
Cyrilus
 
J'ai juste rajouté des lardons ????
Mendiant
 
Mamemi
 
Super facile et très goûteux
Mcm
 
????????????????????
Céline Adolphe
 
Ajout de cumin
Geor
 
superbement bon et tres simple
Geor
 
superbement bon et tres simple
Marius
 
Super délicieux merci
Marius
 
Super merci pour la recette
Biki
 
Génial et merci recette facile et Yummmmmmy
baroof
 
Nath
 
Très bon
marieluce34 Messages postés 22 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Dinkys29200. Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Très bonne recette merci à vous tous ✌️
Caty
 
Très bonne recette, facile à réaliser. Toute la famille s'est régalée.
Dinkys29. Messages postés 3 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Très bonne recette merci à vous tous kenavo ✌️
Vitalis
 
J'ai ajouté une pointe de cumin
mardo
 
bravo
Pjd
 
TITI
 
TRES BIEN
Fanfan
 
Très simple,mes convives ont été ravis de découvrir les lentilles du Puy en Velay, ramenés lors de nos vacances.
Marjo.. . Rie
 
Au top !!!! Merci pour le partage
Didou
 
Très bon plat pour ce régaler
Laventure
 
Pat
 
Bonne recette, les lentilles sont parfait ainsi que les saucisses
Sam sam
 
Bber
 
Merci pour cette recette.
Je suis du puy, et je n'arrivais pas à faire nos lentilles correctement.
Clemence
 
Facile et très bon
Mil
 
Lentilles bien trop cuites!
LN
 
Excellent,bon AP
Merci
 
CARDI60
 
Karo
 
Très bon
Le
 
Papou
 
Super
Luis
 
Velours 31
 
Mansue juste (à mon goût) clous de girofle et cumin... Éventuellement, un peu de gingembre
Francis
 
Sandritta
 
Très bonne recette ????
Par contre la vidéo n’est pas représentative de cette excellente recette (je la trouve pas assez raffinée )
Marcdeladigue
 
Très bon ????
Mag72
 
Super Bonnes
miminaulet Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Chris
 
Dinkys29
 
Très bonne recette merci à vous tous
SerpentSplendide81 Messages postés 8 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Pierrot
 
Pat
 
ZebreIndependant80 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
NANOU
 
Michel
 
Excelente
ChiotSolide35 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Justin
 
Tres bonne recette
James78430 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
vero62000 Messages postés 12 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
BuffleVivace62 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Un régal
Squal
 
J’ajoute de la poitrine fumée revenue à la poêle et je mets des saucisses de haute Savoie plus un oignons entier avec des clous de girofle piqués dedans et c’est parfait pas besoin de sel avec les saucisses, le bouillon en cube et la poitrine fumée
jojo.eickmayer@hotmail.fr Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Julie
 
Recette rapide et délicieuse, toute la famille adore !
Sergio-Tezze
 
semble facile, je vais essayer
ZebreRobuste30 Messages postés 3 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
HerissonCharmant88 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Gigi
 
Pruneau
 
Clif
 
ElephantSpirituel73 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
aurore
 
OrignalDoux29 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Jojo
 
Fabie
 
Je vais les faire
Patrick
 
Recette facile et très bonne
ChevalSerein20 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
OrignalCruel69 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
OK
 
Joelle_4370 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Coucou
 
Oslu
 
Je vais essayer de faire un repas de lentilles aux saucisses.
Merci pour la recette.
LievreDetermine62 Messages postés 1 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
FuckingAds
 
Trop de publicité, c'est indigeste
Fiona
 
Super recette équilibrée, bravo !!!!
Sam