Muffins aux lardons et au chèvre

Très bon
Très bon et facile à faire

Moelleux
Moelleux, le mélange chèvre et lardons fumés est très goûteux ! C'est trés facile à réaliser pour les apéro entre amis !
Ma suggestion : J'ai remplacé le yaourt par 35 ml de crème fraîche légère.

Bon
Bien pour l'apero ou en entrée avec une petite salade. J'ai mis de la ciboulette fraîche à la place du persil et les 3/4 du sachet de levure, c'était très bien.

Herbe de Provence
Excellente recette, mais à la place du persil j'ai mis des herbes de Provence, ça donne encore plus de goût, à essayer ;).

Bon
Très bien!

Cake lardons et chèvre
Ma suggestion : Très bon mais 100g de fromage de chèvre c'est peu moi j'y est mis 200g.

Succulent !
Tout simplement délicieux ! Opération réussie pour une novice en cuisine. Merci !

Manque de fromage
Très facile à faire. Mais manque de chèvre. J'avais pourtant mis une buche entière mais c'était trop discret en goût.
Ma suggestion : A essayer avec du gorgonzola la prochaine fois.

Parfait
Hmmm ce fromage est exquis je n'ai pas vu meilleur, j'en ait fait 15... et des amis sont venus j'ai tout mangé pour qu'il voyent rien ! merci!
Ma suggestion : Je rajouterais 500 grammes de fromage...allégé ! C'est meilleur et gouteux éventuellement.

Excellent
Très bon, mais cela manque un peu de chèvre.

Trop bon
Pour l'apéro ou en entrée avec une salade, cela plait à tout le monde !

Un régal
En entrée, un vrai régal et très facile à faire !
Ma suggestion : J'ai remplacé les lardons par de la poitrine fumée pour la présentation et le résultat est là !

Très bon
Superbe! J'en ai profité pour glisser ma note dedans! Un régal, les lardons accrochent un peu !

Chèvre
Très bon et très apprécié de nos amis mais le goût du chèvre ne ressort pas beaucoup même si nous avons intégré une buche entière...

Excellent
Ils sont super bons, mais il faut les manger le jour même, le lendemain ils ne sont plus aussi bons.

Question : quantité
Recette qui a l'air bien appétissante. Combien de muffins faites-vous avec ces proportions?

Extra
Rapide mais j'ai mis 180 g de chèvre au lieu de 100 g.

Ma suggestion : Accompagnement d'une salade landaise.

Hyper bon
Il manque un peu de chèvre, la prochaine fois je mets une bûche entière.

Très bon
J'ai voulu faire cette recette pour le baptême de ma petite-fille pour l'apéritif bien que ma fille soit passée par un traiteur, ce fut un succès. J'ai donné la recette à mon frère pour le réveillon de Noël car il voulait changer des traditionnels canapés, résultat assuré : tout le monde était emballé.
Ma suggestion : Par contre, pour mieux sentir le fromage, j'ai mis une bûche de chèvre de 180 r, j'en ai fait aussi avec à la place du chèvre, du roquefort et des autres au maroilles, encore merci.

Réponse
Bonjour Ariane, proposez ces muffins avec une salade vosgienne, une salade de chèvre chaud, simplement une salade verte ou pourquoi pas pour accompagner un potage, un velouté ou une soupe.
Merci de l'intérêt apporté à ma recette.