Crème brûlée aux noix

Laurence -  
claire-f21 Messages postés 2 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320210-creme-brulee-aux-noix

  1.
    claire-f21 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Excellent
    C'est très bon
    On sent beaucoup le goût de la crème fraiche.
    Ça change des crèmes-vanille.
  2. nanettejg
     
    Dessert trés agréable
    Facile et excellent
  3. Marjorie
     
    Excellente
    Super recette, très moelleuse et très goûteuse. Nous nous sommes régalés. Merci à vous.
    Ma suggestion : RAS, c'est parfait !
  4. Bernadette
     
    Dessert vraiment délicieux
    Bonjour Christelle et merci pour cette divine recette. Je l'ai déjà faite à plusieurs reprises. Cette crème est légère et fine et on en mangerai bien une deuxième ! Elle a fait l'unanimité. Merci et toutes mes félicitations.
  5. Christelle
     
    Réponse
    Bonjour Laurence. Oui, dans l'étape numéro 2, il faut fouetter les jaunes d'oeufs avec 30 g de sucre semoule. Le sucre roux ou la cassonade ou éventuellement du sucre cristallisé sont pour faire caraméliser les crèmes. Merci de votre attention pour ma recette.
  6. Laurence
     
    Question
    Faut-il mettre 30 g de chaque sucre ? Merci.
  1. claire-f21 Messages postés 2 Statut Membre
     
    Excellent
    C'est très bon
    On sent beaucoup le goût de la crème fraiche.
    Ça change des crèmes-vanille.