Crème brûlée aux noix
Laurence
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claire-f21 Messages postés 2 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/320210-creme-brulee-aux-noix
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C'est très bon
On sent beaucoup le goût de la crème fraiche.
Ça change des crèmes-vanille.
Facile et excellent
Super recette, très moelleuse et très goûteuse. Nous nous sommes régalés. Merci à vous.
Ma suggestion : RAS, c'est parfait !
Bonjour Christelle et merci pour cette divine recette. Je l'ai déjà faite à plusieurs reprises. Cette crème est légère et fine et on en mangerai bien une deuxième ! Elle a fait l'unanimité. Merci et toutes mes félicitations.
Bonjour Laurence. Oui, dans l'étape numéro 2, il faut fouetter les jaunes d'oeufs avec 30 g de sucre semoule. Le sucre roux ou la cassonade ou éventuellement du sucre cristallisé sont pour faire caraméliser les crèmes. Merci de votre attention pour ma recette.
Faut-il mettre 30 g de chaque sucre ? Merci.