Verrines aux pommes épicées et noix caramélisées
Sylvie
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Jean-Jacques -
Jean-Jacques -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/318894-verrines-aux-pommes-epicees-et-noix-caramelisees
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Utilisez bien du yaourt grec et non de type grec. La différence est que le yaourt grec est plus onctueux (lait de brebis).
Ma suggestion : J'utilise des pommes qui tiennent la cuisson type Reinette du Canada.
J'aimerais savoir quelle variété de pommes employer. Merci d'avance.
Dessert fin et digeste. Nous étions huit et tout le monde a aimé. Mais comment ne pas abîmer la poêle lorsque l'on caramélise les noix ? Merci.
Ma suggestion : J'ai ajouté au fond de mes verres des biscuits de type spéculoos cassés en morceaux. Ainsi il y avait le croquant des noix au dessus et le croquant des biscuits au fond du verre.