Gratin de pommes de terre au Roquefort
Sophie
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Karima -
Karima -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317049-gratin-de-pommes-de-terre-au-roquefort
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je pense que cette recette est ingénieuse, en effet je n'avais acune idée pour le repas de ce midi, j'ouvre ma boite mail et Journal de Femme nous suggère ce gratin de pommes de terre au Roquefort (qui est déjà très appétissant) mais voilà une idée me vient j'ai les pommes des terre du reste de ma raclette de la veille, et bien en lisant les témoignages de chaque cuisinières de cette recette j'ai pu avec tout ce que j'avais dans mon frigo sans trop m'éloigner de l'idée de base, remplacer le roquefort que je n'avais pas par du ST Felicien, du camembert coeur de Lion et pour remplacer le goût poivré et persillé du roquefort j'y est ajouté ma touche personnelle de la coriandre (que j'affectionne particulièrement) et du persil plat (plus goûteux), de l'ail et l'oignon que j'ai haché tout ensemble j'ai ajouté cette préparation à 410gr de lait concentré non sucré et 4 jaunes d'oeufs... surtout présenté dans des petits ramier celà devient très bluffant ,sa n'a été qu'un régal pour les yeux et le gout ,donc merci à Nadia et toutes ces bonnes cuisinières....
Ma suggestion : A refaire absolument
Un délice, très bon, goûteux, parfumé... Bref, on s'est régalés et mes invités étaient conquis. En plus, j'ai mis 5 minutes à les préparer !
On ne sent pas trop le goût pourtant prononcé du roquefort, car il n'y a quasi plus rien après cuisson, mais franchement trop bon !
Ma suggestion : J'évite de le faire pour 2-3 personnes mais plus quand on est beaucoup parce que le four fonctionne pendant une bonne 1h30 à 200°.
J'ai rajouté un peu de lait en cours de cuisson parce que sinon ça allait être trop sec.
merci !
Ma suggestion : on peut utiliser le fromage que l on prefere..
Très bon les enfants adore
Moyen je préfère au chevre apres avoir coupé en fine rondelle vos patates biensur tranpé ds l eau pour enlever l amidon mettre au four couvert d alu pour les cuirs apres ca ajouter des rondelles de chevre buche revouvrir de gruyere rapee et faire dorer c'est excellent facile et pa chére bonne cuisine
Ma suggestion : Voir autre recette ds le commentaire
et le four thermostat combien ????????????????
très bon, fondant ! ; pour 4 cocottes ai modifié les quantités : 3 briquettes de 20 cl de lait concentré non sucré + 4 jaunes d’œuf + 3 cs crème fraîche et du saint-agur, et il me reste quand même encore de la préparation...
Ma suggestion : c'était un repas au bleu, donc j'ai accompagné ce gratin de rôti de porc au bleu... un délice !
Très bon, mais un peu sec, manque quelque chose ...
Ma suggestion : Manque de la crème. Je pense la prochaine fois remplacer le lait concentré par du lait ordinaire, et mettre moins d’œufs car ça dessèche le plat. Cuisson 1h suffisante
bonne recette
demi ou entier.???il y en a deux sorte en commerce???merci d avance...j essaie cette recette pour douze personne vu les commentaires,j espere qu elle sera appreciee ;)
Ma suggestion : La prochaine fois je mettrai plus de roquefort car gout trop leger.
Délicieuse recette un régal
Recette rapide, facile et très bonne
Tout le monde a aimé
Un plat a base de pommes de terre c'est toujours un régal, d'ailleurs j'en ai refais un aujourd'hui !! Cuisson de 1h30 mais j'ai change le roquefort car j'aime pas ça par du camembert, bah essayer c'est une tuerie !!
Ma suggestion : Convertissez le roquefort par du camembert, c'est tout aussi bon voir meilleur !!
Bv. Vjjkkkkkkjhhgfxgggggggcccccccccccccccccccvvvnnkkjuygfccvbkkjgggghghhhhhhhhvvvvvvbbbbbbbbbbbbvvccccc. Vvvvvcvcvvvvv. Vvvvvcvcvvvvvvvv. Vvvvvvvvvvvvvvvvbvvvbvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv. Vv. Hhjbbbbnbbbbbbbbbbbbbbbbbbnbnnnnbbnbbbjbnbbbbbbbbbbbbbbbnnnnnnnnnnnbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb
Bonjour! 1h30 de cuisson!!! Tout le monde a adore!
Bonjour, j aimerais essayer cette recette, mais le tps de cuisson est de 30 min ou 1 h 30??? Merci!
Sauf que je n'avais pas vu le temps de cuisson et que je m'y suis prise un peu tard. Ca nous a donc "contraints" à prolonger l'apéro ! La vie est dure....
Merci pour cette recette. C'est super bon ! C'est le plus bon repas du monde. Merci
Les copains adorent, ils me le demandent a chaque fois qu ils viennent.
Ma suggestion : A la place du lait concentré, je mets du lait frais de ferme excellent.