Gratin de pommes de terre au Roquefort
Sophie
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gaelle-d50 Messages postés 276 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317049-gratin-de-pommes-de-terre-au-roquefort
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Dans l'énoncé de la recette vous précisez : passer au four 1h30 !!!!
Vous devriez revoir vos calculs....
Je lis : preparation 30 mn.
Cuisson 30 mn.
Total 1 heure.
Puis dans la recette : faire cuire 1h30 mn.....
J'aimerais comprendre !!!
Bon
attention gratine vite
Ma suggestion : ne pas saler
On n'y pense pas toujours mais c'est un régal
vraiment tr?s bon. mon mari ( tr?s difficile ? satisfaire ) c'est r?gal?
Ma suggestion : j ai remplac? le lait concentr? non sucr? par du lait
Très bonne recette mon mari a adoré
Ma suggestion : Faire sa propre béchamel
Les pommes de terre n'étaient pas assez cuites après 1h30 au four, je recommande donc de les faires cuire à la vapeur avant de les faire gratiner au four.
Deuxième problème, la quantité de lait est bien trop importante. On peut la réduire de moitier.