Gratin de pommes de terre au Roquefort

Sophie -  
gaelle-d50 Messages postés 276 Statut Membre -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/317049-gratin-de-pommes-de-terre-au-roquefort

gaelle-d50 Messages postés 276 Statut Membre
 
J'ai cuit les pommes de terre et mis le tout au four seulement 20 minutes, parfait!
Tacfarinas
 
J'adore
Louise
 
Didier
 
Amine
 
Délicieux, à refaire
Filllao
 
Coquilla
 
C très bon
TARAVANA
 
Préparation 30 mn. cuisson 30 mn. temps total vous annoncez 1h.
Dans l'énoncé de la recette vous précisez : passer au four 1h30 !!!!
Vous devriez revoir vos calculs....
madison
 
Le melange est bon mais 5 kg de pommes de terre pour 6......
taravana
 
Concernant le gratin pommes de terre roquefort.
Je lis : preparation 30 mn.
Cuisson 30 mn.
Total 1 heure.
Puis dans la recette : faire cuire 1h30 mn.....
J'aimerais comprendre !!!
bripama Messages postés 4 Statut Membre
 
5 kg de pomme de terre pour 6 ????? votre famille est affamée ..... 500 g plutôt non ?
unecuisiniere Messages postés 14 Statut Membre
 
6 jaunes d'oeufs c'est pas un peu trop ?
muse_88_
 
Le gratin est trop liquide, il y a trop de lait et de beurre à mon goût. Ces deux aliments ne se solidifie pas durant la cuisson. Dommage !! :-(
Asma
 
Ggyu
Bon
Chrys
 
Super booon !!
attention gratine vite
Ma suggestion : ne pas saler
Utilisateur anonyme
 
Bon
On n'y pense pas toujours mais c'est un régal
Sophie
 
Excellent
vraiment tr?s bon. mon mari ( tr?s difficile ? satisfaire ) c'est r?gal?
Ma suggestion : j ai remplac? le lait concentr? non sucr? par du lait
Nadine
 
Super
Très bonne recette mon mari a adoré
Ma suggestion : Faire sa propre béchamel
Utilisateur anonyme
 
Bon mais sans plus
Julie
 
Bonne idée de gratin, mais mauvaises surprises.
Les pommes de terre n'étaient pas assez cuites après 1h30 au four, je recommande donc de les faires cuire à la vapeur avant de les faire gratiner au four.
Deuxième problème, la quantité de lait est bien trop importante. On peut la réduire de moitier.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5