Terrine de courgettes

Céline -  
Zazar22 Messages postés 4 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/316724-terrine-de-courgettes

Zazar22 Messages postés 4 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Très bon malgré mon oubli de crème et d'herbes! A eu beaucoup de succès
Zazar22 Messages postés 4 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention  
 
Très bon, moelleux ! Je vais refaire souvent! Merci pour cette bonne recette d'été
STEF
 
bjr,
Je souhaiterais faire cette recette mais il n'est pas préciser la température de la cuisson.
Pouvez vous me la préciser.180° ou 210°.Merci par avance.
bds-78
 
Les courgettes doivent elle etre eplucher
merci
déçu
 
Ayant pour tant l'habitude de cuisiner, la terrine ne se tient pas du tout... c'est un échec cuisant... merci !
Fanny
 
mamatimbi
 
Manque de précision sur la quantité de courgettes, petites courgettes ? j'ai mis trois moyennes et je me suis retrouvée avec une quantité un peu juste ...
J'ai mis un fond de fromage de chèvre frais aux herbes pour remplacer la crème fraîche que je n'avais pas. Du parmesan râpé pour compléter le gruyère. 3/4 gousses d'ail mais un peu plus n'aurait pas fait de mal ... J'ai ajouté persil et basilic dans les oeufs sans les faire cuire avec les courgettes.
Démoulage à froid sans problème.
Au final, bonne recette, facile.
marie-france_h63 Messages postés 25 Statut Membre
 
Terrine de cougettes
Très bonne terrine, à couper en tranches pour une belle entrée, soit tiède,
soit fraîche, pour dix personnes facile, très appréciée de tous, je la fais
chaque année avec les courgettes du jardin.
guylaine
 
excellente
Trés bonne , excellente
Ma suggestion : il faut saler pour plus de saveur
Ce tient trés bien dans le plat de service
J'ai rajouté des pommes de terre pour pomper l'eau des courgettes
Martine
 
Martine 71
Un délice !
J'ai rajouté un petit bocal de tomates séchées qui traînait dans mon placard !
et ça a été une réussite. Je l'ai fait cuire 1 heure à 180°. La prochaine fois, je pense mettre mon four à 210°. J'ai eu du mal à la démouler.
Valérie
 
Très bonne terrine
Je cherchais une entrée et ai testé cette terrine, j'en suis ravie.
Ma suggestion : J'ai ajouté une boîte de thon au naturel et c'était parfait, j'essaierais avec autre chose, merci pour cette recette très fraîche.
Josiane
 
TERRINE DE COURGETTES
Entrée très très agréable été comme hiver
Ma suggestion : A la place du basilic, je préfère la menthe !
Céline
 
Génial
Depuis que je l'ai fait et y goûté, j'en ai l'eau à la bouche!
sophie95_jdf Messages postés 12 Statut Membre
 
courgettes sans modération
très bonne terrine à manger froide
Ma suggestion : j'ai juste ajouter une boite de thon pour eviter la perte
d'eau des courgettes en terrine, et remplacer creme fraiche par du fromage blanc.
nicki
 
cuisinière à la maison
Excellente terrine, à quelle température la cuire et que représente en poids 6 petites courgettes ?
Ma suggestion : Je l'ai accompagnée d'un coulis de tomates au basilic
sylvie
 
A améliorer !
Les courgettes sont fades aussi ne pas hésiter à aménager cette recette en y ajoutant soit des moules, des crevettes ou bien du saumon, au gré de vos envies !!
Ma suggestion : Ayant ajouté des moules, j'ai mis dans ma préparation le jus d'un citron, ce qui rend la recette plus moelleuse.
Utilisateur anonyme
 
Un régal chaud ou froid
Froid avec un coulis de tomate c'est super bon et rafraîchissant.
Hélène
 
mauvais conseil
Ne surtout pas démouler à chaud comme indiqué, tout est cassé. vraiment merci
amandine-d74 Messages postés 2 Statut Membre
 
super bon
Murielle
 
Facile et d
Vraiment facile et rapide. Incroyablement bon. Je l'ai faite plusieurs fois et c'est succulent. Je ne m'en lasse pas.
Ma suggestion : Ajouter du jambon.