Salade de carottes à la marocaine

Rectification
de pr?f?rence :apr?s avoir cui les carottes. dans une po?le versez de l huile d olive et l ail hach? laisser chauffer pendant kelk minutes le temps que l ail fris bien . ajouter les carottes le sel le poivre et du persil . a la fin ajouter le citron puis un peu de beurre a tartiner .sur un feu doux remuer doucement. manger chaud de pr?f?rence .
Ma suggestion : la bonne recette

Un oubli ?
Il manque un filet de jus d'orange dans la recette
(Merci à ma cuisinière Marocaine à El Jadida)"

Pas mal
Ne pas mettre trop de citron

Petit plat leger
Très bon, j'ai remplacé le cumin par du curry et la coriandre par du persil!

Bon
Pour un premier essai c'etait plutot bon. Je mettrai moins de citron la prochaine fois, et une pointe de piment. Avec ça je devrai retrouver les saveurs de là bas.
Ma suggestion : Moins de citron.

Recette a moi
mettez de la paprika a la place du cumin et un peu de piquant c est vraiment meilleur
Ma suggestion : si vous aimez ce qui est epice n esitez pas sur le.piquant

J'ai bien aime cette salade ma mère la prépare quand jetait petite

delicieux
jai bien aimer!!!

Voyage des papilles
Délicieux et tellement simple!

délicieuse
Bon dosage, un goût de voyage, toute la famille aimé. Les restes, je ai reservis à l'apéritif avec quelques olives.
Ma suggestion : Cuire les carottes à la vapeur et les laisser croquantes, c'est encore meilleur.
J'ai rajouté une pdt cuite à la vapeur, servi avec une viande, cette entrée devient un super accompagnement.
Je le refairai sans hésitation

delicieux
je suis d'origine marocaine et quand j'aitais petite j'aller au maroc pour les vacances et je manger souvent ce repas chez ma grande tante .
je suis vraiment heureuse d'avoir retrouve dans votre resete tous ces souvenir de jeunesse
merci beaucoup c'etait delicieux

Ma suggestion : ne rien changer

voyage assuré
c'est une explosion de saveurs, les parfums ressortent bien et on se serait cru à Marrakech, tous mes invités étaient de cet avis!
Ma suggestion : je pense qu'il faut la servir à peine tiède et surtout pas froide, sinon le citron prend le dessus.

carottes a la marocaine
pas tres bon

Bof
Ma suggestion : Serait peut-être meilleure chaude que température ambiante.

Réussi
J ai mis du cumin et du paprika pour suivre les autres commentaires attention à l ail mais très réussi je le ferai de nouveau

Salade de carotte
J'aime bien

Manque quelque chose
Trop léger
Ma suggestion : Meilleur avec des petits bout de lardons

Merci de poster vos recettes au lieu de critiquer celles des autres ce n'est pas l'endroit pour cracher votre venin je testerai votre recette elle me semble très conforme a se que j'ai pu mange au Maroc .

Excellent
Très bon les épices et le citron ce marient très bien ensemble!!! A refaire!

Cuisinière marocaine
C'est une façon surtout pas à la marocaine nous avons plusieurs façons de prépare les salades marocaines avec des carottes et cella ne répond à aucune je suis sincérement désolée mais ce n'est pas une recette bien connue que l'on peut qualifier de marocaine
Ma suggestion : Cete recette est tirée de d'une recette marocaine' qui est la suivante: faire cuire les carottes en rondelles ou coupées en longueur laisser refroidir et préparer à côté une charmoula avec deux gousses d'ail écrasées +persil coupé +unpeu de jus de citron +un peu de cumi, (surtout pas une demie cuillère ) bien moins+paprika une demie cuillère de café+deux grandes cuillères de l'huile d'olive +sel