Orangettes

Je fais cette recette tous les ans pour le plus grand plaisir de mes collègues et de ma famille. Le seul défaut c'est qu'elles se mangent trop vite.

Ça fait plus de deux ans que j'utilise cette recette et le résultat est toujours délicieux... je l'ai ensuite déclinée avec des écorces de citron et de gingembre, un régal !

Combien de temps peut on les garder

C'est un régal
La recette est très facile .

super recette, très facile et surtout savoureuse !

Vraiment une bonne recette pas trop compliqué et extra bon

Super recette, c'est un régal, j.en fait régulièrement.

Super recette! Les orangettes sont délicieuses.
C'est très facile, il faut juste un peu de patience.
J'ai fais goûter les orangettes à mes proches, ils ont tous adoré.
Merci beaucoup pour cette recette.

Au bout de 2 fois .... cela devient du caramel !!!! Comment faire ???

trop bon!il faut un peu de temps devant soi mais cela vaut le coup!Attention aux kilos!!!Cécile

Cette recette a été un ravissement pour tous l'année dernière et j'ai eu peur de ne pas la retrouver cette année. Merci encore. Elle va faire de nouveaux heureux.

Combien de temps peut on les conserver?! délicieuse recette en tout cas!

Excellente recette ! Mais quel est le danger si les orangestes sont traités, je suis dans un pays où je ne trouve que des oranges traitées !

Recette faite et refaite, très facile!
Le plus dur, c'est d'attendre que tout soit terminé pour les manger :-)

super recette ; un peu plus long que prévu mais ça vaut la peine ..! dégustation réussie

j'ai une question, nous ne mangeons pas de sucre de canne, peut on remplacer le sucre par du miel ou du sucre de coco ?

J'avoue que je ne voyais pas trop ce que c'était du chocolat "de couverture", ce n'était spécifié sur aucun emballage au supermarché. La première moitié de mes orangettes était dans du chocolat classique 72%, et l'enrobage était épais et granuleux, la deuxième je l'ai faite dans du chocolat noir patisserie, rien à voir c'est beaucoup plus facile. Voilà c'est une erreur de débutante mais ça peut être utile à quelqu'un.

Très belle réussite ! Je les fais tous les ans et tout le monde se régale !!

Bonjour et merci pour cette recette. A l'étape 4, faut-il changer le sirop de sucre ou bien réchauffer les orangettes dans le premier sirop? Merci.

Réponse pour Amethyste83: oui! Chaque année pour les confire je porte le sirop à ébulition (avant que le liquide ne se transforme en sirop) avec les écorces blanchies dans le liquide. Ensuite, j'éteins le feu, je couvre le tps que le liquide refroidisse, je dé-couvre, et je renouvelle l'opération jusqu'à l'obtention d'un sirop très épais...