"Vrai" moelleux au chocolat

Réponse
S'il est coulant à l'intérieur, c'est plutôt un fondant au chocolat et non un moelleux au chocolat.

Avis
Ce gâteau est bon mais on ne peut pas appeler cela un moelleux puisqu'il est plutôt dur : un vrai moelleux est selon moi coulant à l'intérieur et se sert tiède.

Excellent !
Vraiment excellent, très facile et rapide à faire (du moins si on a un batteur électrique pour monter les blancs en neige ferme).
Ma suggestion : Une petite crème anglaise ou une boule de glace vanille accompagnerait très bien cette recette.