Velouté de potiron
Catherine
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Emerence -
Emerence -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/308875-veloute-de-potiron
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Merci pour cette recette de veloute de potiron mon chéri et moi avons adorée
Ma suggestion : Rien a redire juste magnifique
L'astuce de cuire le potiron dans du lait rends l'ajout de crème fraîche superflu. J'ai mixé des marrons que j'ai ajouté au velouté puis j'ai rajouté des éclats de marrons grillés pour le service
Très bonne recette. C'était une première de cuisiner le potiron pour moi et ça a été une réussite.
Ma suggestion : Aucune
Excelente recette! Merci pour ce velouté si facile à réaliser et en même temps si délicieux.
Ma suggestion : No comment
Original,bon rien à dire sur cette recette un délice !!
Ma suggestion : Aucun.
J'ai remplacé le potiron par de la courge musquée, les 20g de beurre par une cuillère à café d'huile d'olive et j'ai mis un petit moins de lait que ne le préconise la recette, et c'est de loin une des meilleures soupes à la courge que j'ai goûté! Elle est excellente, je vais en refaire très vite et très souvent :)
Merci!
Simplement excellent !!!
Super recette merci ! Votre velouté est devenu un classique qui plaît à tous, petits et grands et peut être servi en toutes circonstances : repas en famille ou pour un dîner un peu plus "chic". Donc bravo et merci !
Excellent rien a dire
rien à changer, bravo à l'auteur, je change de potage tous les 2 soirs, donc 1 de plus dans mon livre de recette que je recommande sans problème -
Ma suggestion : rien à changer
je viens de faire la recette( x2 ) ,en prévision de Noël;j'ai mixé 2 louches pour gouter,délicieuse.Pour ma part, j'ai ajouté une pointe de couteau de curry dans mon "essai et mis un peu moins de lait 75cl pour le double de la quantité.Je servirai avec un espuma de lait de coco au gingembre
Tous simplement excellent
Excellent velouté , le mélange potiron poireaux est réussi , c est ce qui donne très bon goût à ce velouté. J avais essayé une autre recette sans poireaux, moins goûteux, 7 minutes de cuisson en autocuiseur suffisent !
Ma suggestion : Je n ai mis ni lait ni crème mais 3 portions de vache qui rit , 70 cl d eau
Excellent, une première dans ma cuisine au bout de 40 ans...j'avais un très mauvais souvenir d'enfance, j'ai tenté de me réconcilier avec le potiron, merci c'est chose faite. Du coup je vais la proposer à mes amis au prochain diner. Mon chéri m'a félicité pour ce velouté délicieux.
Ma suggestion : Je n'ai pas mis le poireau qui me parait du coup superflu. Très bon sans. Réajuster l'assaisonnement suivant le goût de chacun.
Très bonne recette rien à enlever ni à ajouter,
Velouté de potiron délicieux mes invités ont adoré et personne n'a pris de la crème.
A refaire tant qu'il y aura des potirons sur les marchés.
Une réussite
je vais faire ce volouté la semaine prochaine.
Si j'ai bien lu, vous n'épluchez pas le potiron,
ou il s'agit d'un oubli ! (merci me transmettre)
Ma suggestion : je mets du riz à la place des pommes de terre,
mais pas de poireaux
Tres bon et facil a réaliser! Merci :)