Gâteau moelleux pommes/poires
Carine
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c'est bon -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305946-gateau-moelleux-pommes-poires
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J'avais 2 pommes et 2 poires qui traînaient et qui se faisaient moins appétissantes...
Alors cette recette allait parfaitement pour ne pas les perdre.
Pour les quantités, j'ai pris le temps de mesurer tout ça autrement qu'en cuillères à soupe...
- 100 g de sucre
- 50-60g de farine
- 10 cl de lait
Et pour le beurre, après lecture des avis j'ai mis 90g
J'ai saupoudré le moule de sucre vanillé avant de mettre la pâte pour donner au gâteau un peu de caramélisation et de croustillant.
Je ne raffole pas du caramel, alors là aussi sucre vanillé sur le dessus avant et à la sortie du four.
Après dégustation :
Excellent en goût !!!
Texture un peu molle à améliorer.
Le gâteau est assez gras et manque de volume.
Les poires très mures ont amené de l'eau.
Je pense ajouter un peu de farine la prochaine fois : 75 g
Un peu trop de beurre. La prochaine fois je ne mets que 75g.
Pas besoin de sucre vanillé dessus.
Bon appétit à tous !!
J'ai fais le gâteau et comme Sabrina j'ai remplacer le rhum par de la fleur d'oranger et j'ai mis que des pommes vu que j'aime pas les poires , c'est un vrai délice merci pour la recette :-)))
A refaire volontiers
J'ai bien aimé cette tarte! elle est légère et très bonne.J'ai bien aimé les mesures données en cuillère: ça m'a épargné l'utilisation de la balance.
Effectivement, ce gâteau est délicieux ! Les enfants adorent.
Ma suggestion : Mettre moins de beurre car 125g c'est beaucoup trop !!!
Surveiller la cuisson !
je cuisine mal et suis souvent sans idées pour les repas et desserts, ce site me donne l'occasion de trouver des recettes faciles et variées. Merci à ceux et celles qui partagent leurs recettes ;)
Ma suggestion : Pourquoi ceux et celles qui laissent des commentaires grossiers et malveillants ne vont pas voir sur des sites correspondant plus à leur médiocrité?