Rouelle de porc aux pommes de terre
Catherine
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CrapaudSolide20 Messages postés 1 Statut Membre -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/252059-rouelle-de-porc-aux-pommes-de-terre
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Merci pour la recette
Petite astuce : j’ai fait cuire la rouelle au four avec le grill, côté couenne et peau vers le haut, et 10-20 minutes avant la fin de la cuisson je l’ai placée en hauteur dans le four (en ayant préalablement retiré les pommes de terre) sous le grill. Ca a rendu la peau croustillante comme de la chips, un régal !