Sirop de glucose

Titi20 -  
cuisinedenico Messages postés 386 Statut Membre -
Bonjour
Je ne trouve jamais de sirop de glucose. Un ami m'a dit que je ouvais le faire maison. Pouvez-vous me dire comment on le fait svp ?
merci beaucoup

1 réponse

  1.
    cuisinedenico Messages postés 386 Statut Membre 2
     
    Bonjour,

    Le glucose se trouve en pharmacie sous forme de poudre. Pour obtenir un sirop de glucose, il faut diluer 170g de glucose dans 100g d'eau.

    A bientôt !
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