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Pâte à tarte détrempée

emiliemilie -  
Alice_rédacJDF Messages postés 420 Statut Modérateur -
j'adore la tarte à la rhubarbe mais à chaque fois que j'en fais le fond de ma tarte est mouillée et du coup quand je veux la servir, elle ne se tient pas. Quelqu'un aurait une astuce à me donner ? Merci ; )
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2 réponses

Réponse 1 / 2
cuisinedenico Messages postés 386 Statut Membre 2
 
Bonjour,
je peu vous conseiller de disposer une couche de poudre d'amande au fond de la pate et de bien faire dégorger les morceaux de rhubarbe.

a bientôt
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