De la feta

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Jacqueline LE MEUT Messages postés 12 Statut Membre -
Alice_rédacJDF Messages postés 420 Statut Modérateur - 14 mai 2013 à 10:06

Bonjour,
que faire avec de la feta

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5 réponses

Réponse 1 / 5

Alice_rédacJDF Messages postés 420 Statut Modérateur 5

Bonjour Jacqueline, quelle bonne idée de cuisiner de la feta. C'est tellement bon ! A la Rédac' on adore ça, à tel point qu'on en a fait une sélection de recettes. Il y a également quelques idées pour cuisiner la mozzarella. Bonne dégustation !

Réponse 2 / 5

Pascale

Vous pouvez faire des bricks (épinards-mozzarella-feta ; poireaux-feta), des brochettes de tomates cerises à la feta et aux olives, des cakes salés (feta-tomates confites ; poivrons-feta), des feuilletés aux épinards et à la feta, des pâtes à la feta, des salades (tomates cerise et feta), des tartes aux légumes et à la feta, des verrines saumon-avocat-feta, des avocats farcis à la feta, des beignets de courgettes à la feta, des brochettes de pastèque/feta et menthe, un carpaccio de courgettes à la feta, des poivrons farcis au riz et à la feta, des quiches (thon-tomates-feta), tartare saumon-feta...

neuilly

moi je fais une salade à lagrecque, féta, tomates, oignons blancs nouveaux, concombre, olives noires, huile d'olive, et balsamique

Corinne

Vous faites une purée de pommes de terre. Vous y ajoutez des petits morceaux de fêta, de la ciboulette. Vous pouvez farcir plein de légumes (que vous aurez blanchis et évider pour certains): poivrons, courgettes, tomates, champignons... Un peu de râpé et au four...Miam!!!

dayak

feta aux poivrons
couper en 2 des poivrons rouges les farcir de féta herbes de provence un peu d'huile d'olive
faire cuire au four 1/2 heure

sylviane

poivrons au babecue à la grecque, prenez des poivrons longs,otez le chapeau, épépinez et remplissez les de féta marinée à l'huile d'olive et à l'origan, mettre sur le barbecue ou au four .

Bisextil

Vous pouvez la faire gratiner au four avec des oignons, de l'huile d'olive, parsemée d'épice du sud c'est délicieux.

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