Sujet Précédent Sujet Suivant

Peut-on congeler de la pâte à pain ?

Résolu
Claude -  
 Alain -
J'aime bien faire moi-même de la pizza mais cela m'arrangerait de faire de la pâte d'avance pour pouvoir en improviser lorsque j'ai sous la main les ingrédients (parfois des restes utilisables ainsi). D'avance merci. Claude
A voir également:

2 réponses

Réponse 1 / 2
yvette
 
Je le fais régulièrement. Il m'arrive souvent d'étaler la pâte avant congélation, pour gagner du temps à la décongélation. Par contre, la pâte étalée congelée est fragile, il faut la stocker sur un plateau en intercalant un papier cuisson entre chaque "galette".
2

Discussions similaires

Congeler une terrine de poisson
brigitte -
joycelyne -

1 réponse
Peut-on congeler une terrine de thon aux légumes ?
Céline -
Céline -

2 réponses
Recette du pain de poisson
Chantal -
joce0507 -

7 réponses
Reconnaître une baguette décongelée ?
Bernadette -
Bernard -

1 réponse
Quel dessert après un plateau de fruits de mer ?
VALERIE -
christelle -

1 réponse
Quelles quantités pour un buffet froid pour 70 personnes ?
nicole -
claudine -

3 réponses