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Congeler des mousses de fruits : est-ce possible ?

Cindy -  
 Christine -
Bonjour, je veux préparer des mousses de fruits à l'avance pour ne pas avoir trop de choses à faire le jour du repas, pensez-vous que je puisse congeler des mousses de fruits ? Merci de vos réponses.
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3 réponses

Réponse 1 / 3
Bernard
 
C'est même recommandé - prévoir de sortir 7 heures avant dégustation et entreposer au réfrigérateur.
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