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2 réponses
Je le fais avec le jambon blanc, le jambon cru, la rosette.
Par contre, avec le salami, j'ai toujours été déçue du résultat.
Il faut être sûr que la charcuterie que vous avez achetée est fraîche et qu'elle n'est pas été congelée, sinon il vaut mieux la cuisiner et la congeler ensuite (quiche, tarte salée...).
