Congeler des saucisses

Anita -
Mariannick - 14 avr. 2006 à 14:23

Peut-on congeler des saucisses de Morteau ou de Montbeliard ?
Merci.

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4 réponses

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Vivianne

Je congèle sans souci toutes les variétés de saucisses et même les saucissons! Il faut juste prendre garde à les décongeler en les sortant à l'avance et surtout pas utiliser le micro-ondes !
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Réponse 2 / 4
FLORENCE

Je le fais régulièrement avec ces saucisses donc pas de problème.
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Réponse 3 / 4
Mariannick

C'est vrai, toutes les saucisses se congèlent très bien et ne doivent pas être décongelées au micro-ondes (elles éclatent).
Mais attention à la durée de congélation : pas plus de 2 à 3 mois, comme pour la plupart des produits gras d'origine animale.
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Réponse 4 / 4
Angelina

Personnellement je congèle plusieurs types de saucisses et je ne vois pas pourquoi vous pourriez pas congeler les saucisses de morteau.
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