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Que faire avec du saucisson sec ?

Laurence -  
xplom Messages postés 43153 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   -
Bonjour. Il me reste deux saucissons secs de 200 g chacun. Avez-vous des idées de recettes pour les cuisiner ? Merci d'avance.
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4 réponses

Réponse 1 / 4
gilles
 
Bonjour, est-il possible de cuire un saucisson pour l'inclure dans un plat quand ce dernier est devenu trop dur, ou existe-t-il une manière de le ramollir ? Merci.
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lilimorgane
 

enlever  peau, découper  en  fines   lanières,incorporer,dans  des  haricots  verts,ou  des  petits  pois,ou à  la  place  du  chorizo  dans une paella.

1
VILAIN
 

Couper assez. Fin et mettre sur une  pizza avec un peu de tomate des filéts d'anjois de l'ail des coeurs d'artichaut ou autres champignons, poivrons, fromage frais gruyère.

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xplom Messages postés 43153 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   26 > VILAIN
 

bonne recette de pizza ! à mon goût

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