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Si vous aimez les plats provençaux : des pommes de terres provençales, c'est très simple.
Eplucher les pommes de terre, les couper en tranches et les mettre à cuire dans de l'eau bouillante. Eplucher de l'ail, couper en rondelles des tomates. Lorsque les pommes de terre sont cuites les disposer dans un plat allant au four, y déposer les tomates puis l'ail et le sel, un soupçon d'huile d'olive et au four 30 minutes. Bon appétit.
