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Les feuilles vertes des racines d'endives sont-elles comestibles ?

Résolu
laurence - 16 sept. 2008 à 16:00
 Ninja - 23 nov. 2020 à 16:21
Bonjour, je voudrais savoir si les feuilles vertes qui poussent sur les racines d'endives se mangent. Attention, je ne parle pas des endives. Merci de vos réponses.
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3 réponses

Réponse 1 / 3
martine
17 sept. 2008 à 16:54
Oui vous pouvez les manger mais elles restent amères. Les mélanger avec d'autre salade.
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