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Eplucher un oeuf facilement ?

JEROME -  
 Nicole -
J'ai souvent du mal à éplucher les oeufs !
Avez-vous un truc ?
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4 réponses

Réponse 1 / 4
Bernard
 
Un truc simple est de tapoter l'oeuf chaud sur un plan dur et de le mettre à l'eau bien froide 2 minutes - le choc thermique va faciliter l'écalage.
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