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Que faire des restes de poulet ?

annie -  
 chantal -
J'ai cuit 2 poulets mais il m'en reste pas mal, j'aimerais avoir des idées pour utiliser les restes. Merci à ceux qui vont m'aider. A bientôt.
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7 réponses

Réponse 1 / 7
Martine
 
Mélangez votre poulet coupé en morceaux avec des endives et du cresson - Pour la sauce mélangez le zeste rapé d'une orange avec le jus de celle-ci, 1 échalotte finement hachée, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc, 1 cuillère à soupe de moutarde en grains, le tout bien mélangé - Vous m'en direz des nouvelles.
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