Peut-on préparer de la pâte à gougères à l'avance ?

jean-claude -  
 Loris -

Bonjour, pour samedi soir, en apéritif, j'aimerais préparer des gougères au fromage mais puis-je faire la pâte la veille, la laisser toute la nuit au réfrigérateur et les faire cuire le samedi soir juste avant l'apéritif ? Merci d'avance pour vos réponses.

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3 réponses

jean-claude
 
Recette réussie, un peu fade à mon goût. La prochaine fois, en plus du fromage, j'y ajouterai des épices. J'ai préparé et fait cuire le matin pour le soir. Merci encore.
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