Quel vin pour accompagner un filet mignon ?

roselyne -  
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Bonjour, je ne connais rien en vin puisque je ne bois jamais d'alcool. Je souhaite inviter des amis et je ne sais pas avec quel vin marier mon filet mignon de porc en enveloppe de jambon fumé. Merci de me conseiller, je serai partie sur un rouge mais lequel ?

4 réponses

  1. Kyong-WHa
     
    Prenez un bon bourgogne ou encore un bordeaux avec du corps ou encore un rosé provençal un peu pétillant.
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  2. valerie
     
    Bonjour, je choisirais également un bourgogne ou un rosé si vos invités n'aiment pas le vin rouge. Mais personnellement, je trouve qu'un bordeaux serait trop corsé. Bonne soirée ! Valérie
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  3. Patrick
     
    Pour accompagner un filet mignon, j'opterais plutôt pour un macon ou un riesling.
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