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Comment réussir un bon hamburger ?

Résolu

Pain

Riton91 -
jimbim68 Messages postés 4 Statut Membre - 16 mars 2014 à 15:52

bonjour, Comment reussir un bon hamburger ?

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8 réponses

Réponse 1 / 8

ponita

Bonjour Concernant la confection de Hamburger, j'ai l'habitude de faire griller les tranches de pain dans un grille pain et je mets du Ketchup directement sur la tranche inférieure ensuite j'empile salade, tomate et steak haché sur lequel j'ai fait fondre une tranche de fromage spécial hamburger. c'est un peu plus long à préparer mais les enfants m'ont dit que c'était meilleur qu'au Mc Do (j'estime que c'est un super compliment). Bon appétit.

sally

je confirme, je viens de faire cette recette et moi et mon fils ont s'est régalés , c'est assez rapide mais surtout très bon au final , merci pour la recette

Taguchichi

Moi, je rajoute des cornichons Russe (Ce sont ceux de Mc Do) Merci pour la recette c'est vraiment tres bon !!

Réponse 4 / 8

Rachel 123

tout a commencer,pence ton burger de reve.pour moi c'est celui de mc poulet comme mc Donnald. necessaire: baggel la mayonnaise la lettuce des tomates de la viande(n'importe laquelle) (tu ajoute d'autre aliment delicieux) bacon fromage ketchup preparation: commence a griller ton baggel met ta premiere tranche de baggel met la viande de ton choix met la lettuce met des bacons met le fromage met encore la lettuce met la mayonnaise metle ketchup met la tomate met la deuxieme tranche ensuite,met dans le four environs 7 minutes merci

tomy83

oui Rachel, mais enveloppe tes hamburger dans une feuille de papier aluminium, cela évite au pain de dessécher.
bisous

sylvaindu78

merci c gentil de votre part sinon je le mettre comme sa au four merci a +

Réponse 6 / 8

loulou

moi j'ai pris un pistolet j'ai mise une sauce au choix, puis j'ai mis des oignons, les steck hachis fais maison, deux fines rondelles de tomate, une feuille de salade et je m'en laicche encore les doigts

linter_Crashounette Messages postés 7039 Date d'inscription Statut Membre Dernière intervention 3

Bonjour loulou,
"steack haché fait maison", vous le hachez donc vous même ? le préparez vous d'une manière particulière ?

Mreci :-)

stf_la sudiste Messages postés 22823 Date d'inscription Statut Modérateur Dernière intervention 3

bonjour, vu que c'est l'été et que l'on n'a pas envie de trop manger ....:)

je fais des hamburgers auquel je remplace le pain par de la tomate (des coeurs de boeuf), d'ailleurs il parait que c'est la recette du Dr Cohen, donc allez y les filles ne vous en privaient pas .... la recette existe également sur le net http://www.delicieusement-simple.com/2011/05/hamburger-de-tomate.html

Réponse 7 / 8

jimbim68 Messages postés 4 Statut Membre

pour faire de bon hamburger prenez un pain a hamburger basic,poser chaque moitié dans une poile coté mie dans la poile faite dorer
pour la sauce une cuillere de mayo une cuillere de ketchup une cuillere de moutarde ,melanger tout ça et tartiner le pain coté mie
emincer un oignon garnir finement le coté inferieur du pain,y ajouter trois tranche de tomate trois fines rondelles de gros cornichon sucre,pour la viande melanger 150gr de steack haché avec des epices pour bbq texan cuire la viande y poser une tranche de gouda en milieu de cuisson,sortir le stack le poser sur du papier sopalain et le faire revenir a temperature tiede,puis le poser sur le pain,couper finement sa salade la melanger avec juste un peus de mayo ,la poser sur la viance et deguster

jimbim68 Messages postés 4 Statut Membre

je m excuse de ma gramatique,mais je viens des usa

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