Pourquoi lorsque l'on décongele du pain, la croûte se détache ?
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Utilisateur anonyme
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Marcus -
Marcus -
Pourquoi lorsque l'on décongele du pain, la croûte se détache ?
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Dans les années d'après la guerre de 14/18 le père voulant en faire sa profession avait un peu taté dans la profession boulanger. Je l'ai bien souvent donner pour explication : le pain rassis de la veille après avoir été plongé rapidos dans l'eau était repassé au four et il repartait en rayon avec le pain du jour.
Je pense plutôt que le pain qui perd sa croute a déjà été congelé une fois mais que le boulanger escroc a omis de le dire et lorsque vous le décongelez voilà le résultat.
moralité : changez de crèmerie.