Barbecue pour huit personnes

J'avais 12 personnes samedi soir pour un BBQ, j'ai fait :
Apéro / Entrée : muffins au saumon fumé (recette l'internaute), tortilla coupée en petits cubes, brochettes melon/pastèque au porto, pissaladière coupée en petits morceaux, cakes poivrons chorizo, tortillas chips et guacamole
Brochettes : brochettes de canard marinées à l'orange, brochettes de poulet au citron (recette l'internaute), brochettes de boeuf aux petits légumes (recette l'internaute) et quelques merguez accompagnées par un taboulé géant boulghour / citrons confits et des poivrons cuits sur le barbecue
Dessert : clafoutis aux nectarines à la lavande et tarte moelleuse aux abricots (recette l'internaute) + canelés bordelais et petits sorbets individuels plus tard dans la soirée

voila, je crois que tout le monde était content, les brochettes de poulet au citron ont paeticulièrement plu, ainsi que le taboulé (recette cyril lignac).

J'espère avoir bien répondu à votre question. Bon barbecue !