Recette avec de la confiture d'oignon - Page 3
Résolu-
avec de la sale mache ou un bon morceau de brie de meaux avec de la truffe noire
exellent! -
avec du foie de veau rôti et une purée de pommes de terre...
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Poeler avec des PDT rosevalt, servie avec une bonne cote de veau.
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pate feuilletée, recouverte de confiture d oignon et ajouter des tranches de fromage de chêvre + aromates. au four chaud 30mn, un délice !!!
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Sur une tartine de pain grillé recouvert de purée d'oignons et une tranche de chèvre, le tout gratiné au four...
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On peut manger la confiture d'oignon avec du jambon cru et c'est exécellent
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Avec un feuilleté de purée et du cochon grillé.
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Un bon confit d'oignons, agrémenté de sirop de grenadine et parfumé au thym et au romarin, accompagnera la Chasse (Sanglier, râbles de lièvre, chevreuil, cerf).
Bonne dégustation.
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