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Comment obtenir un glaçage bien blanc ?

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme - 16 juin 2010 à 22:06
Pour décorer mes gâteaux, je tente souvent un glaçage blanc, et je suis toujours déçue, même s'il est un peu blanc au début, en séchant il devient presque totalement transparent, comment faire pour qu'il soit vraiment blanc ?
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4 réponses

Réponse 1 / 4
Utilisateur anonyme
 
Il suffit à la place d'eau tiède ou du blanc d'œuf de mettre du lait. Il faut l'appliquer sur une pâtisserie encore chaude et en mettre énormément. Dîtes moi vos résultats...
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