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Que signifie sucre glace ? Merci.

Utilisateur anonyme - 12 févr. 2010 à 08:34
 Utilisateur anonyme - 21 mars 2010 à 18:18
Que signifie sucre glace ? Merci.
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13 réponses

Réponse 1 / 13
Utilisateur anonyme
12 févr. 2010 à 11:30
C'est un sucre très fin spécial pour glacer les gateau. Mélanger avec très peu d'eau il devient transparent on enduit le dessus du gateau et en séchant il forme une couche glacée. comme le dessus du mille feuilles.
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